Cara Membuat Sempurna Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
2. Anda perlu 1/2 dari jeruk nipis.
3. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
4. Persiapkan 3 buah dari daun jeruk.
5. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa.
7. Anda perlu 2 gelas dari air.
8. Anda perlu dari Bumbu iris :.
9. Persiapkan 3 cm dari Jahe.
10. Ini 3 cm dari Lengkuas.
11. Ini 4 siung dari bawang merah.
12. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 1 buah dari sereh.
14. Persiapkan dari Bumbu halus :.
15. Ini 8 buah dari cabe merah.
16. Ini 8 buah dari cabe rawit.
17. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
18. Ini 1/2 sdt dari lada.
19. Anda perlu 2 butir dari kemiri (sangrai).
20. Persiapkan 1 cm dari kunyit dibakar dulu.
21. Ini 1 sdt dari ketumbar.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu instruksi

1. Potong sesuai selera ayam, bisa juga utuh.. lalu marinasi ayam dengan perahan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.
2. Siapkan bumbu halus dan bahan iris.
3. Tumis bahan iris hingga harum.. kemudian dilanjut bumbu halus, selanjutnya tambahkan daun jeruk, daun salam dan masukkan ayam aduk rata.
4. Tambahkan air aduk sebentar tunggu hingga mendidih, kemudian kecilkan api, tambahkan garam dan penyedap rasa, jika suka gula bisa ditambahkan gula lalu tutup hingga air meresap -+ 1 jam.. setelah air agak meresap matikan kompor dan ayam betutu siap dihidangkan...🤤 dijamin mantab🥰🤤 selamat berbuka puasa..🤗.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.