Cara Membuat Enak Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Persiapkan 1 ekor dari Ayam.
2. Persiapkan dari Bumbu yg dihaluskan :.
3. Anda perlu 1 sdm dari Ketumbar.
4. Persiapkan 3 butir dari Kemiri.
5. Persiapkan 1 ruas dari Kunyit.
6. Anda perlu 10 butir dari Cabe rawit.
7. Persiapkan 1 sdm dari Terasi.
8. Persiapkan 1 sdt dari Merica.
9. Anda perlu secukupnya dari Garam.
10. Anda perlu secukupnya dari Gula pasir.
11. Anda perlu dari Bumbu yg diiris :.
12. Persiapkan 100 gram dari Bawang merah.
13. Anda perlu 5 siung dari Bawang putih.
14. Ini 2 ruas dari Lengkuas.
15. Anda perlu 3 ruas dari Kencur.
16. Anda perlu 1 ruas dari Kunyit.
17. Persiapkan 2 ruas dari Jahe.
18. Anda perlu 2 batang dari Sereh.
19. Ini 10 dari Cabe rawit utuh.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu instruksi

1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg diiris sampai harum dan matang.
2. Masukan ayam yg sudah dibrsihkan aduk2 rata beri garam dan gula.
3. Tambahkan air sampai menutupi ayam. Ungkep dgn api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
4. Kuah jgn sampai kering lebih enak klo ada kuahnya..beri cabe rawit utuh.
5. Angkat sajikan.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.