Resep: Sempurna Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik)

Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik). Coba deh simak beberapa tips membuat ayam krispi yang renyah, dijamin antigagal! Goreng ayam dua kali biar lebih krispi. Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga : Tips Ayam Goreng Tepung Renyah, Dari Air Es Sampai Telur, Mana Larutan Pencelup yang Buat Fried Chicken Renyah? Untuk menggoreng ayam goreng tepung, minyak yang digunakan haruslah banyak. Minyak harus cukup untuk merendam ayam agar ayam nantinya bisa. Anda bisa punya Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik)

1. Persiapkan 1 ekor dari ayam uk sedang, potong 10 bagian.
2. Anda perlu 1 butir dari telur.
3. Ini dari Bumbu marinasi.
4. Ini 5 siung dari bawang putih uk besar.
5. Persiapkan 1 sachet dari royco ayam.
6. Ini 1 sachet dari ladaku.
7. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1 sachet dari boncabe (optional klau mau spicy).
9. Anda perlu dari Bahan tepung pelapis kering.
10. Anda perlu 1 bungkus kecil dari tepung bumbu (boleh merk apa saja).
11. Persiapkan 350 gr dari tepung terigu.
12. Ini 1 sachet dari royco ayam.
13. Anda perlu 1 sdt dari baking powder, tidak munjung ya (WAJIB).
14. Ini dari Bahan tepung pelapis basah.
15. Anda perlu 5-7 sdm dari tepung pelapis kering.
16. Ini secukupnya dari Air es (WAJIB, supaya renyah).

Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho! Adonan ini mutlak diperlukan agar ayam goreng tepungmu renyah dan tahan lama. Nah, untuk takarannya sendiri, contoh di bawah ini bisa jadi panduanmu. Penyelesaian: Ambil satu potong ayam, gulingkan kepada tepung bumbu sebentar, lalu celupkan dalam bumbu celupan sebentar saja, angkat dan juga gulingkan lagi dalam tepung bumbu seraya tepungnya.

Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik) instruksi

1. Cuci bersih ayamnya, tiriskan. Ulek semua bahan utk bumbu marinasi. Masukkan bumbu ke wadah ayam. Aduk rata, lalu remas dan pijit² daging ayamnya selama 5-10 menit. Note: Hal ini WAJIB supaya bumbu meresap smp ke dalam, gak cuma di luarnya..
2. Simpan dalam freezer selama 15 menit, lalu pindahkan ke chiller biasa. Note: Tadi ak total durasi marinate hanya 1 jam, tp hasilnya sdh gurih&juicy bgt. Klau mau berjam² ataupun semalaman jg oke aja..
3. Setelah cukup waktu marinate-nya, keluarkan dr kulkas. Lalu tambahkan telurnya. Aduk rata dg tangan (pastikan sudah cuci tangan ya hehe). Remas dan pijat kembali ayamnya. Sisihkan..
4. Siapkan tepung pelapis basah & keringnya. Utk pelapis basah, konsistensinya gak trlalu encer, tp gak trlalu kental jg, haha. Pokonya kalian bisa lah ngira² biar si pelapis basahnya ini nempel secukupnya, gak bgtu tebal..
5. Proses penepungan. 1) Ambil ayam. 2) Gulingkan ke tepung kering. Bolak-balik, tepuk², cubit², kibas². 3) Celupkan ke tepung basah, agak tiriskan. Jgn smp ada yg netes. 4) Gulingkan kembali ke tepung kering, tekan² semua bagiannya dg tepung, cubit², kibas². Selesai. Lakukan dan ulangi smp semua ayam terlapis tepung..
6. Sembari melapisi ayamnya, boleh mulai dipanaskan minyaknya yaa. Banyaknya disesuaikan dg wajan&ukuran ayamnya, tp pastikan ayamnya terendam. Panaskan dg api sedang, tapi goreng ayamnya dg api kecil aja. Supaya matang smp dalam dan kulitnya nggak gosong..
7. Goreng smp matang dg 3-4 kali bolak balik (gaperlu takut banyak minyak yg ga turun, psti turun kok dia, krna tepungnya kriwil&crispy). Pelan² ngebolak-baliknya dan gaperlu diaduk². Stlah kulitnya golden brown, angkat. Tiriskan..
8. Sajikan dg saos atau sambal kesukaan kamu deh! Apalagi ditambah lalapan timun+tahu goreng, haha kalap deh pasti🤣.

Menggoreng kembali ayam goreng tepung dalam jumlah yang banyak bisa membuat temperatur minyak turun drastis. Itulah lima tips menggoreng ayam goreng tepung kembali agar kulit tetap renyah. Kalau sudah dipanaskan, bisa langsung dnikmati dengan saus sambal sebagai cocolannya. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah Untuk itu, saya akan mengajak teman teman untuk membuat Resep Cumi Goreng Tepung dan Ya, tidak hanya direbus, masak cumi bisa juga dengan di goreng crisp seperti ayam goreng.