Ayam goreng sambel korek. Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng. Berikut resep-resep sambal untuk ayam goreng yang bisa kamu bikin sendiri di rumah. Aduk menggunakan ulekan sembari ditekan-tekan sedikit.
Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet.
Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya sambal bawang memang nikmat dan lezat.
Tidak heran jika resep ayam goreng tepung dan sambal ini disukai oleh anak anak, muda mudi dan orang.
Anda bisa masak Ayam goreng sambel korek menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam goreng sambel korek
- Anda perlu 1 ekor dari ayam, potong2.
- Ini dari 🍳bumbu ungkep ayam;.
- Persiapkan 5 siung dari bwg merah.
- Ini 4 siung dari bwg putih.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Ini 1 jempol dari kunyit.
- Anda perlu 1 sdm dari garam (menyesuaikan).
- Persiapkan 2 lembar dari salam.
- Ini 1 jempol dari lengkuas, geprek.
- Ini dari Garam.
- Persiapkan dari 🍳sambal korek;.
- Persiapkan 4 buah dari cabe merah.
- Anda perlu 2 siung dari bwg putih.
- Persiapkan Sejumput dari garam & gula.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
- Anda perlu 1/2 buah dari tomat (opsional).
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Jadi intinya untuk sambal bebas menggunakan aneka sambal Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Nah.sebenernnya ayam goreng itu di Indonesia.banyak banget variasinya.dengan bumbu yang sedikit berbeda aja.udah jadi beda rasa lho. Makan ayam goreng semakin nikmat dengan cocolan berupa sambal terasi.
Ayam goreng sambel korek instruksi
- Haluskan bumbu ungkep ayam kecuali salam dan lengkuas di geprek aja..
- Rebus ayam dgn bumbu ungkep sampai ayam matang dan air menyusut. Tiriskan..
- Tunggu hilang uap panasnya, kemudian goreng ayam dengan minyak panas. Lebihnya bisa kemas masuk kulkas untuk stock tinggal goreng..
- Sambal; uleg bwg putih, cabe rawit dan garam lalu gula pasir. Siram dengan minyak goreng panas bekas goreng ayam. Setelah tercampur masukkan tomat, uleg kasar..
- Sajikan ayam goreng, sambal korek dan lalapannya..
Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang Sambal korek adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer dan juga praktis. Tidak perlu repot-repot merebus, cukup menyiram minyak panas. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Apa yang kamu maksud: sambal korek lampet ?
