Cara mudah untuk Membuat Lezat Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 23 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 1 ekor dari ayam.
2. Ini 1 buah dari jeruk nipis.
3. Ini Secukupnya dari air.
4. Anda perlu Secukupnya dari minyak.
5. Persiapkan dari Kaldu bubuk.
6. Persiapkan dari Garam.
7. Ini dari Gula pasir.
8. Anda perlu dari Bumbu Halus.
9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
10. Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
11. Ini 1 sdt dari lada butiran.
12. Persiapkan 1 sdt dari terasi/rebon.
13. Ini 3 butir dari kemiri.
14. Persiapkan 10 dari cabe rawit merah.
15. Persiapkan dari Bumbu Rajang Halus.
16. Persiapkan 15 siung dari bawang merah.
17. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
18. Anda perlu 1 ruas jempol dari kunyit.
19. Ini 1 ruas jempol dari lengkuas.
20. Persiapkan 1 ruas jempol dari jahe.
21. Persiapkan 3 ruas jempol dari kencur.
22. Persiapkan 3 batang dari sereh.
23. Anda perlu 15 dari cabe rawit merah.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Cuci bersih ayam, potong jadi 4/ biarkan utuh, sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis. Diamkan ± 15 menit, lalu cuci bersih kembali..
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu rajang..
3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum tanak/matang..
4. Masukan ayam aduk rata, beri secukupnya air sampai ayam tertutupi..
5. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula, tutup. Masak sampai bumbu meresap, ayam empuk dan air surut dengan api kecil..
6. Angkat dan sajikan..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.