Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian. Buat sayur lodeh yg ceoat dg bumbu rajiknya. Tinggal tamnah bumbu spt bawang dan cabe. Resep ayam goreng serundeng ala warung makan bebek purnama cocok untuk jualan, rasa mantap bumbunya meresap.
Yuk, kita ikuti resepnya di sini.
Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa.
Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak.
Anda bisa punya Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian menggunakan 12 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian
- Persiapkan 1 ekor dari karkas broiler(8 ons) potong 6 bagian.
- Ini 1/4 buah dari kelapa parut.
- Anda perlu 1 dari sucset bumbu ungkep kuning "Sasa".
- Ini dari Untuk mencuci ayam:.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Ini 1/2 buah dari lemon/ jeruk nipis.
- Persiapkan dari Bumbu tambahan:.
- Anda perlu 2 lbr dari daun salam.
- Persiapkan 1 btg dari sereh.
- Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
- Anda perlu 1 ruas dari laja geprek.
- Persiapkan 1/2 dari std garam.
Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Lihat juga resep Ayam Serundeng Kelapa enak lainnya. RESEP kali ini MAMAYA CHANNEL mau bikin AYAM GORENG SERUNDENG. Dan cocok buat anak-anak juga ya.
Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian instruksi
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri gatam dan irisan lemon sambil diremas, diamkan 10 menit. Bilas tiriskan. Taruh ayam ke panci, tambahkan semua bumbu, beri air 200 ml.
- Tambahkan parutan kelapa, ungkep sekitar 25 menit. Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan, sajikan.
Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya. Buat ayam goreng sendiri lebih jimat masa dan ekonomi. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan garam, merica, daun salam dan serai, aduk hingga tercampur rata. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu dan berubah warna. Ayam goreng serundeng belacan jadi pilihanku untuk dibawa sebagai bekal keluarga di akhir pekan.