Ayam betutu ayam kampung. Welcome to my Homemade Food Diary I am a wife, mother of two girls, love traveling, painting, gardening and obsessed about foods and cooking. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Selain ayam kampung, anda juga bisa menggunakan bebek.
Keduanya memiliki tekstur yang kesat dan liat, yang apabila diolah dengan baik maka akan menjadi sajian yang bertekstur nikmat.
Siapkan juga sambal matah sebagai pelengkap hidangan.
Anda bisa masak Ayam betutu ayam kampung menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam betutu ayam kampung
- Ini 1 kg dari ayam kampung potong".
- Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
- Ini dari Bumbu halus.
- Ini 4 butir dari kemiri.
- Ini 7 dari cabe rawit.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 dari terasi abc.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan dari Bumbu rajang halus.
- Persiapkan 1 ons dari bawang merah.
- Persiapkan 9 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 3 dari sereh.
- Anda perlu 2 ruas dari laos.
- Anda perlu 2 ruas dari jahe.
- Ini 2 ruas dari kencur.
- Anda perlu 1000 ml dari air.
- Ini secukupnya dari Garam.
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu. Kuliner khas Bali yang satu ini terbukti punya kelezatan di setiap suapan.
Ayam betutu ayam kampung langkah demi langkah
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Siapkan minyak goreng tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus sampai harum.
- Kemudian masukan ayam lalu goreng hingga tercampur dengan bumbu kemudian tambahkan air jika sdh mendidih kecilkan api masak terus hingga ayam empuk.
Ayamnya yang diolah lembut dan diramu dengan bumbu pilihan, mampu menimbulkan sensasi kenikmatan kuliner yang. Tidak hanya dengan ayam, bumbu ayam betutu ini juga bisa kita kombinasikan dengan resep bebek betutu lho. Seperti juga resep masakan ayam lainnya, resep masakan ayam betutu yang sudah kita berikan diatas lebih enak dan gurih kalau menggunakan ayam kampung. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan saja.