Resep: Lezat Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah. Dengan racikan bumbu yang pas, maka anda akan dapat menyajikan hidangan ayam goreng kalasan yang sedap. Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya.

Ayam Gorèng Kalasan) adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita rasa yang manis, asin, gurih, dan tentunya sangat menggugah selera. Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng. Anda bisa punya Ayam Goreng Kalasan menggunakan 15 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Goreng Kalasan

1. Persiapkan dari Bahan :.
2. Anda perlu 1 ekor dari ayam, potong 4 bagian.
3. Ini 2 sdm dari jeruk nipis.
4. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
5. Ini 2 sdt dari bawang putih halus.
6. Persiapkan 500 ml dari air kelapa.
7. Persiapkan 30 gr dari gula merah (sisir halus).
8. Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
9. Ini Secukupnya dari garam.
10. Ini Secukupnya dari minyak untuk menggoreng.
11. Persiapkan dari Bumbu halus :.
12. Ini 6 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
14. Ini 1/2 sdt dari lada.
15. Persiapkan 1 cm dari lengkuas muda.

Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini. Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis. Ayam goreng Kalasan adalah salah satu menu yang berasal dari Yogyakarta.

Ayam Goreng Kalasan langkah demi langkah

1. Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis dan bawang putih halus, diamkan 30 menit.
2. Didihkan air kelapa, Masukkan bumbu halus, garam daun salam, kecap manis dan gula merah aduk rata. Masukkan ayam lalu masak dengan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk angkat dan tiriskan sampai ayam tidak panas lagi.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecokelatan lalu angkat dan tiriskan sajikan segera dengan sambal.

Masakan ini mempunyai aroma yang khas dan rasa gurih yang lezat. Lihat juga resep Ayam Goreng Kalasan enak lainnya. Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja.