Resep: Sedap Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam betutu

1. Ini 1 ekor dari ayam kampung (saya d potong).
2. Ini dari Bumbu halus.
3. Ini 1 sdm dari ketumbar.
4. Ini 3 bh dari kemiri utuh.
5. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
6. Persiapkan 1 dari terasi udang abc.
7. Anda perlu 10 dari cabe rawit (boleh tambah).
8. Persiapkan secukupnya dari Merica.
9. Persiapkan dari Garam,gula.
10. Ini dari Bumbu rajang (saya chopper).
11. Anda perlu 250 gr dari bwg merah.
12. Persiapkan 8 bh dari bwg putih.
13. Ini 2 jempol dari lengkuas.
14. Anda perlu 4 bh dari kencur.
15. Persiapkan 2 jempol dari jahe.
16. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
17. Ini 5 bh dari cabe merah besar.
18. Anda perlu 5 dari serai (ambil putihnya).

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus dan kasar jadi satu hingga harum, masukan ayam kampung yg sudah d cuci bersih.
2. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga empuk dan meresap bumbu nya.
3. Biarkan ada kuah nya sedikit, lalu hidangkan selagi hangat, selamat menikmati.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.