Resep: Lezat Kuah Kaldu Mie Ayam

Kuah Kaldu Mie Ayam. Hallo guys pada tau kan sama kuah kaldu satu ini. Iya, kuah pendamping mie ayam satu ini pasti udah ga asing lagi di benak kalian. Aku ga baru tau nih cara buatnya.

Ada juga masakan mie yang divariasikan dengan ceker ayam. Jika anda pecinta masakan yang satu ini makan tidak ada salahnya mencoba. Berikut Resep Mie Kuah dengan kaldu ceker yang dapat anda coba di rumah. Anda bisa masak Kuah Kaldu Mie Ayam menggunakan 8 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Kuah Kaldu Mie Ayam

1. Persiapkan 100 gr dari daging sapi tetelan.
2. Persiapkan 1 buah dari bawang bombay.
3. Ini 4 buah dari bawang merah.
4. Ini 3 buah dari bawang putih.
5. Persiapkan 2 batang dari daun bawang.
6. Anda perlu 2 L dari air.
7. Anda perlu 1/2 sdm dari garam.
8. Persiapkan 1 sdm dari kaldu ayam.

Rebus bakso, sawi, toge di kuah kaldu tadi. Rebus mie bisa pakai mie apa saja. Lengkapi dengan rebusan sawi, bakso dan toge + kuah. Cara membuat : Pertama, kita akan membuat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.

Kuah Kaldu Mie Ayam instruksi

1. Potong daging tetelan kecil kecil.
2. Iris tipis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang.
3. Rebus bawang bombay, bawang merah, bawang putih,daun bawang sampai mendidih dengan 2L air..
4. Setelah mendidih dan berbusa angkat bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan daun bawang. (Bahan yang diangkat ini bisa digunakan untuk toping mie ayam nanti).
5. Kemudian masukkan daging tetelan ke air rebusan, rebus sampai air menimbulkan minyak..
6. Masukkan garam dan kaldu ayam. Cicipi rasanya..
7. Kaldu ayam siap dihidangkan.

Mi ayam di sini punya cita rasa gurih yang khas; yang bahkan dimakan begitu saja sudah enak. Minya kenyal yang disajikan bersama sawi rebus, bakso empuk, kuah kaldu gurih, dan potongan daging ayam utuh. Membuat kaldu ayam itu mudah kok. Kaldu ayam yang dibuat sendiri lebih sehat karena bebas dari bahan pengawet dan penyedap rasa dibandingkan dengan menggunakan kaldu instan. Jika ingin menghasilkan kaldu ayam yang sehat dan lezat sebisa mungkin gunakan daging ayam kampung (rasanya benar-benar beda).