Resep: Lezat Mie ayam jamur

Mie ayam jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Namun, mie hijau bisa menjadi variasi bahan yang unik dan bergizi. Ditambah dengan perpaduan antara minyak wijen, bawang putih dan jahe yang semakin memperkaya citarasa mie ayam jamur. Anda pasti akan menyukai mie hijau ayam jamur ini dan ingin terus mencobanya. Anda bisa masak Mie ayam jamur menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Mie ayam jamur

1. Anda perlu 500 gram dari ayam (daging).
2. Persiapkan 500 gram dari mie basah (bisa bikin sendiri).
3. Persiapkan 250 gram dari jamur merang (ptong2).
4. Anda perlu 10 butir dari cabe rawit.
5. Persiapkan dari Sawi hijau.
6. Anda perlu dari Bawang goreng.
7. Ini dari Daun bawang (potong2).
8. Anda perlu dari Bumbu halus :.
9. Anda perlu 10 siung dari bawang merah.
10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 3 butir dari kemiri.
12. Anda perlu 1 cm dari kunyit.
13. Persiapkan 1 cm dari jahe.
14. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
15. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
16. Ini dari Bumbu :.
17. Persiapkan Seruas dari lengkuas (geprek).
18. Anda perlu 3 batang dari serai(geprek).
19. Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
20. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
21. Ini dari Minyak goreng.
22. Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
23. Anda perlu secukupnya dari Saus tiram.
24. Ini secukupnya dari Garam gula penyedap rasa.

Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.

Mie ayam jamur instruksi

1. Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar, angkat potong kecil2 (sesuai selera).
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
3. Masukkan ayam,aduk2 hingga bumbu meresap, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula dan garam. Tambahkan air kaldu ayam (dari rebusan tulang).
4. Tunggu hingga daging empuk, masukkan jamur, dan tunggu airnya agak asat.koreksi rasa (garam penyedap rasa).
5. Rebus cabe rawit (ulek halus).
6. Cara penyajian : rebus mie(tambahkan garam dan sedikit minyak ketika merebus),sawi rebus..
7. Tata mie dlm mangkok tambahkan sawi rebus, ayam jamur, tambahkan irisan daun bawang bawang goreng, dan sambal ( sesuai selera. Selamat menikmati.

Ayam jamur kancing ini bisa dimakan dengan nasi atau mie. Foto di ambil ketika sudah di santap hampir setengahnya, selesai masak ngga sabaran pengen makan, jadi langsung dieksekusi 😅. Kali ini saya jadikan toping untuk mie telor kemasan yang kebetulan ada di lemari dapur aja, ceritanya Mie Ayam. COM - Berikut ini cara membuat mie buatan sendiri atau homemade, bisa disajikan. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.