Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget. BOGOR - Mi ayam dan bakso merupakan dua jajanan yang umum bagi masyarakat Indonesia. Dua menu ini hampir selalu ada di keseharian. Dari jajanan pinggir jalan, gerai foodcourt di mal, sampai kafe yang kasual.

Bangka sendiri terkenal sebagai destinasi kuliner yang. Resep Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget. Aku ini penyuka mie ayam Bangka. Anda bisa punya Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget menggunakan 31 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget

Anda perlu 1 genggam dari mie (me: homemade mie bayam merah).
Persiapkan 1 batang dari daun bawang.
Ini dari Rebusan sawi hijau (me: skip krn pas ga punya).
Ini dari Kuah kaldu:.
Anda perlu dari 1 ekor ayam ambil tulangnya saja.
Ini dari 5 siung bawang putih.
Ini dari 5 iris jahe.
Ini dari 1 sdt garam.
Anda perlu dari 1/4 sdt merica bubuk.
Anda perlu dari 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Persiapkan dari 1 sdt gula pasir.
Ini dari 2 sdm minyak wijen.
Anda perlu dari Daging mie ayam:.
Ini dari 1 ekor ayam ambil dagingnya.
Ini dari 8 buah bawang merah.
Ini dari 8 siung bawang putih.
Persiapkan dari 4 iris jahe.
Persiapkan dari 1 sdm kecap asin.
Persiapkan dari 3 sdm kecap manis.
Anda perlu dari 1 sdt garam.
Anda perlu dari 1 sdt kaldu ayam bubuk.
Ini dari 1 sdt gula pasir.
Anda perlu dari 1/4 sdt merica bubuk.
Ini dari Minyak bawang:.
Anda perlu dari 15 buah bawang merah.
Anda perlu dari 15 siung bawang putih.
Anda perlu dari secukupnya Minyak goreng.
Persiapkan dari Saran penyajian:.
Ini dari 1/2 sdt kecap asin.
Persiapkan dari Secukupnya minyak wijen.
Persiapkan dari Secukupnya merica bubuk.

Halo guys, pada video kali ini gw mau nyobain mie ayam bangka yang ga jauh dari rumah, ternyata rasanya enak banget dan porsi nya juga banyak bangettttt. yuk simak videonya. Kalau mau sajian mi ayam yang agak beda kamu bisa mencicipi Mie Ayam Bangka Chandra. Mie Ayam Bakso Tahu Kering-Manis (Yamien) Yamien ini mie kering yang dikasih kecap manis, kalo di Bangka Yamien ini salah satu mie khas mereka. Aku ini penyuka mie ayam Bangka.

Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget instruksi

Pisahkan ayam antara tulang dan dagingnya. Tulang untuk kuah kaldunya dan daging untuk mie ayamnya.
Cuci bersih tulang lalu rebus sebentar dengan air sedikit agar kuah kaldu ayamnya bening dan tidak berbusa. Setelah mendidih angkat dan tiriskan.
Rebus air agak banyak untuk kuah kaldu. Lalu masukkan tulang ayam yang telah direbus bentar agar bersih. Masukkan pula bawang putih dan jahe dalam keadaan utuh. Rebus hingga matang. Lalu tambahkan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Sisihkan.
Sembil merebus kuah kaldu, kita siapkan minyak bawang. Cincang bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis satu persatu hingga kering. Tumis bawang merah setelah kering, angkat dan tiriskan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian minyak sisa menggoreng sisihkan agar dingin. Setelah minyak dingin, campur ketiganya. Sisihkan.
Selanjutnya membuat daging untuk mie ayam.
Tumis bawang merah, putih, dan jahe yang telah dicincang hingga hampir kering, lalu masukkan daging. Setelah mulai matang, masukkan bumbu-bumbunya. Koreksi rasa. Masak hingga hampir kering. Setelah matang. Sisihkan.
Setelah semua bahan-bahan telah siap. Selanjutnya cara penyajian. Oh iya untuk mie bisa pake mie apa yang ada ya, hanya karena sy habis buat mie bayam merah homemade, jadi kali ini sy gunakan mie bayam merah.
Cara penyajian. Di mangkuk, masukkan semua bahan saran penyajian (kecap asin, merica bubuk, dan minyak wijen) ditambah minyak bawangnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata. Cara ini membuat mie nya sendiri sudah berasa. Jadi tanpa tambahan apa2 pun, mie ayam Bangka ini sudah endeus sugendeus 😍.
Setelah mie telah tercampur rata selanjutnya ditata dgn bahan lainnya seperti rebusan sawi hijau (me: ga punya), lalu beri daging ayamnya, lalu beri taburan daun bawang. Di mangkuk terpisah, masukkan kuah kaldu lalu beri taburan daun bawang. Bs jg ditambah minyak wijen agar makin wangi dan nikmat. Tambahan bakso atau pangsit basah makin menambah kelezatan 🤤. Disantap dgn perasan jeruk nipis dan lombok kuning makin nikmattttt.

BOGOR - Mi ayam dan bakso merupakan dua jajanan yang umum bagi masyarakat Indonesia. Dua menu ini hampir selalu ada di keseharian. Dari jajanan pinggir jalan, gerai foodcourt di mal, sampai kafe yang kasual. Nah, rekomendasi kuliner di Kota Bogor satu ini bukan sekadar mi ayam dan bakso biasa. Apalagi ada embel-embel Bangka di belakangnya.