Mie ayam homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Anda bisa masak Mie ayam homemade menggunakan 29 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Mie ayam homemade
- Anda perlu 1 bungkus dari mie telur (kalo ada mie basah khusus mie ayam silahkan.
- Anda perlu 1 ikat dari caisim.
- Ini 1 batang dari daun bawang cuci bersih lalu potong2.
- Anda perlu dari Bawang merah goreng (stok keabisan).
- Persiapkan dari Saus sambal + sambal dadakan.
- Anda perlu dari Kecap asin (jika ada).
- Anda perlu 1/2 ekor dari ayam(daging potong dadu) kulitnya sisihkan utk minyak.
- Ini dari Bumbu2 ayam:.
- Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 3 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari lada.
- Anda perlu 1 sdt dari ketumbar.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- Persiapkan 1 sdt dari pala bubuk.
- Anda perlu 1 batang dari serai.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
- Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
- Persiapkan dari Kaldu bubuk (optinal).
- Ini 1 sacet dari saus tiram.
- Anda perlu sesuai selera dari Kecap manis.
- Ini dari Minyak ayam:.
- Ini dari Kulit ayam.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
- Ini 100 ml dari minyak goreng.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Cocok untuk diolah menjadi mie ayam, atau mie rebus biasa dan lainnya. Daftar Isi: Mie Homemade Kenyal Sehat.
Mie ayam homemade langkah demi langkah
- Tumis bumbu2 yg dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya masukan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas sampai harum dan matang lalu masukan potongan dadu ayam dan ceker jika suka jika sudah menyatu ayam beserta bumbunya tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.tambahkan kecap manis,saus tiram,gula,garam,dan kaldu bubuk.masak sampai kuah agak menyusut & matang tes rasa ( jangan sampai kuah mengering karena utk tambahan bumbu ayam saat disajikan.
- Minyak ayam: panaskan minyak lalu goreng kulit sampai 1/2 kering lalu tambahkan bawang putih yg telah digeprek,masak sampai kulit ayam kering & mengeluarkan minyak,angkat..
- Rebus mie sampai matang sisihkan,rebus caisim sampai matang sisihkan.
- Siapkan wadah,tuang kecap asin(jika ada) garam,lada bubuk,kaldu bubuk,penyedap (boleh di skip) dan tambahkan 1 sdm minyak ayam tadi aduk lalu tambahkan mie aduk sampai rata dengan bumbu tadi,tata caisim,ayam kecap dan tambahkan sedikit kuah bumbunya,daun bawang,bawang goreng,jika suka tambahkan air panas jika suka,dan jangan lupa saus sambal dan sambel dadak biar lebih lahap makannya😍.
Cara Membuat. Последние твиты от Mie Ayam Masjeng (@miemasjeng). Mie Ayam Masjeng adalah kuliner genre bakmi dengan pembelian secara delivery online. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie Ayam is traditional Indonesian chicken noodle.