Cara Membuat Sedap Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU. The Best olahan ayam menurut aku, The one and Only Ayam Betutu Bali. yaa makanan yang gak asing lagi dan udah di kenal di mana" bahkan dari yang the real. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Perpaduan berbagai rempah alami dengan buah cabai yang pedas memang membuat setiap orang ketagihan dengan resep ayam betutu kuah Gilimanuk ini.

Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU Bumbu resep ini bisa di praktekan di rumah, dengan cara dan bahan-bahan bumbu dapur untuk memasak nya sangat mudah di dapatkan. Resep Ayam Betutu Ala Gilimanuk, Asli Enaknya Enggak Main-Main! Cara membuat ayam betutu men tempeh gilimanuk yg super pedas. Anda bisa punya Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU menggunakan 22 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU

  1. Anda perlu 1 ekor dari ayam pejantan/kampung (potong menjadi 8 atau sesuai selera).
  2. Anda perlu Secukupnya dari minyak untuk menumis bumbu.
  3. Persiapkan 300 ml dari air.
  4. Ini dari Bumbu halus.
  5. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  6. Anda perlu 2 sdt dari ketumbar bubuk.
  7. Ini 1 sdm dari terasi matang kualitas premium.
  8. Anda perlu 2 ruas jari dari kunyit tua.
  9. Ini Secukupnya dari garam.
  10. Anda perlu dari Bumbu Rajang Kasar.
  11. Ini 10 siung dari bawang merah.
  12. Ini 6 siung dari bawang putih kating.
  13. Ini 50 gram dari cabe rawit setan.
  14. Persiapkan 80 gram dari cabe keriting.
  15. Ini 2 jempol dari lengkuas.
  16. Anda perlu 2 jempol dari jahe.
  17. Ini 1 jempol dari kencur.
  18. Ini 3 batang dari serai bagian putihnya.
  19. Ini dari Bumbu pasang utuh.
  20. Anda perlu 2 sdt dari jamur totole.
  21. Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk sobek sedikit bagian tengah.
  22. Ini dari 1 genggam cabe rawit setan.

Yuk, lihat Ayam Betutu Gilimanuk Sudamala di Traveloka Eats sekarang! Nikmati pengalaman makan seru bersama Ayam Betutu Khas Gilimanuk Sudamala Sanur 😘. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini.

Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU langkah demi langkah

  1. Potong ayam menjadi 8 bagian, lalu cuci bersih kucuri jeruk nipis dan garam remas sampai merata. Lalu bilas bersih dan tiriskan airnya. Kemudian grill ayam hingga kecokelatan, lalu sisihkan..
  2. Blender bumbu halus kemudian sisihkan, lalu rajang bumbu kasar menggunakan chopper. Pertama duo bawang di chopper, kemudian jehe, kencur, lengkuas, serai. Terakhir cabe masukkan dan chopper juga. Lalu sisihkan semua bumbu, kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu rajang kasar dan bumbu pasang utuh. Tumis hingga benar2 wangi dan matang sempurna. Lalu tambahkan ayam yang sudah di grill, kemudian beri air hingga menutupi bagian ayam..
  3. Gunakan api kecil dan tutup wajan, supaya bumbu benar2 meresap. Setelah air menyusut (sesuai selera) dan ayam empuk. Koreksi rasa jika sudah pas, matikan api dan sajikan ayam betutu dengan sayur jukut dan sambal matah😋😋 Selamat mencoba♥️.

Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Ayam Betutu adalah makanan asal Gilimanuk, Bali. Rasa bumbunya sangat khas yang kaya akan rempah Bali. Ciri yang mudah dikenali restoran ini adalah lambang atau ikon Ayam Betutu berupa wajah seorang seniman dengan dandanan ala Gareng, salah satu peran dalam ketoprak atau teater. Warung Ayam Betutu Bu Lina Gilimanuk.