Mie Ayam Jamur + Pangsit. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu diragukan lagi, setiap harinya pengunjung Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit.

Pertama-tama, silahkan rebus ayam yang sudah anda siapkan hingga matang. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Anda bisa punya Mie Ayam Jamur + Pangsit menggunakan 33 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Mie Ayam Jamur + Pangsit

Persiapkan dari >> ayam semur :.
Ini 2 bh dari dada ayam (800 gr) potong dadu.
Anda perlu 10 bh dari ceker ayam, rebus sebentar.
Ini 150 gr dari jamur kancing, iris2 dan blansir sebentar.
Anda perlu 2 batang dari sereh, ambil putih geprek.
Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
Ini 1 batang dari daun bawang potong2.
Ini 12 dari bawang merah iris tipis.
Ini 5 lembar dari salam.
Persiapkan 2 sdm dari minyak wijen.
Persiapkan 200 ml dari minyak goreng.
Persiapkan 600 ml dari air.
Ini 5-6 sdm dari kecap manis.
Ini 2 sdt dari garam.
Ini 1 sdt dari kaldu ayam bubuk (kurangi garam bila kaldu asin).
Persiapkan dari >> bumbu halus :.
Anda perlu 6 bh dari bawang putih.
Anda perlu 5 butir dari kemiri goreng.
Anda perlu 1 sdm dari ketumbar sangrai.
Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
Ini 1/2 bh dari pala.
Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
Anda perlu 1 ruas dari jahe.
Persiapkan dari >> pelengkap :.
Anda perlu 500 gr dari mie mentah homemade (resep sblm).
Ini 5 batang dari sawi potong2.
Ini secukupnya dari pangsit goreng dan rebus.
Ini secukupnya dari baso sapi.
Anda perlu 1 batang dari daun bawang rajang halus.
Ini dari bawang goreng untuk taburan.
Persiapkan dari kecap asin.
Persiapkan dari sambal botolan.
Persiapkan dari sambal cabe rawit rebus.

Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah ditemukan di daerah manapun di. Resep Mi Ayam Pangsit, Sajian Favorit Jutaan Orang Indonesia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain ini, jangan lupa mencoba menu-menu lainnya dariku seperti Mie Aceh Goreng, Pizza Mie Cabe Hijau, Mie Goreng Jawa ataupun Mie Ayam Jamur.

Mie Ayam Jamur + Pangsit langkah demi langkah

Ayam semur : panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bumbu halus, bumbu rempah, dan daun bawang smp harum dan matang.
Setelah matang saring minyak dan sisihkan (minyak bumbu).
Siapkan panci bertutup, masukkan air, ayam dan ceker rebus..
Setelah mendidih masuk jamur, bumbu goreng, garam, kaldu dan kecap manis. Masak smp ayam empuk dan kuah sat. Jgn lupa koreksi rasa..
Sisihkan.
Mie ayam : rebus mie (sy perporsi 70-80gr) smp keempukan yg diinginkan. Sementara itu di mangkuk saji tuang 1sdm minyak bumbu+1sdm kecap asin.
Rebus juga sawi. Tuangkan ke mangkuk saji dan aduk2 smp merata dgn minyak bumbu..
Tata ayam semur berikutceker, pangsit rebus. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng..
Sajikan dgn kuah dan pelengkap. Sy bikin kuah dr air panas+minyak bumbu+kecap asin+taburan daun bawang. Bila suka tambahkan kaldu bubuk..

Jamur yang dipakai untuk mie ayam ini adalah jenis jamur kancing. Kalau orang Jawa sering menyebut mie ayam dengan pangsit, karena dimakannya pakai kerupuk pangsit. Kerupuk yang kriuk saat sudah bersatu dengan kuah mie ayam, jadi lembek dan menambah rasa enak mie ayam. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah.