Mie Ayam Hommade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Anda bisa punya Mie Ayam Hommade menggunakan 18 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Mie Ayam Hommade
- Ini dari (bahan untuk mie).
- Anda perlu 250 gr dari tepung.
- Ini 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Ini secukupnya dari air.
- Ini dari (bumbu ayam).
- Persiapkan 500 gr dari ayam.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Ini 6 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
- Ini sedikit dari lada bubuk.
- Anda perlu dari (bahan minyak ayam).
- Persiapkan dari kulit ayam (dari 500 gr ayam pisahkan kulit dan daging).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih (cacah kecil).
- Ini dari (bahan pelengkap).
- Persiapkan dari saos. kecap. cabai kukus haluskan. sawi.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).
Mie Ayam Hommade langkah demi langkah
- (proses mie):campur seluruh bahan...tuang air sedikit sedikit sampaik cukup lembab. jangan terlalu lembek..
- Giling adonan sampai halus. cetak dicetakan mie yg kecil..
- (proses daging ayam):rebus ayam sampai cukup empuk. tiriskan, iris kotak kotak kecil.jangan buang air sisa di panci. karena untuk kaldu..
- Haluskan jahe. kunyit.daun jeruk. lada. dan garam.
- Tumis bumbu halus(minyaknya sedikit saja). sampai harum.
- Campur ayam yg sudah di rebus dalam bumbu yg ditumis..
- Tambah sedikit air. kecap. gula. check rasa *_*.
- Diamkan sampai bumbu meresap. lezat..
- (proses minyak ikan):campur kulit ayam dengan bawang putih. sampai keluar minyak. ambil minyak nya saja..
- (proses penyajian):rebus mie. dan sawi ditempat terpisah.
- Beri minyak ayam di mangkuk ditambah sejimpit garam halus..
- Tiriskan mie. aduk dengan minyak ayam di mangkuk. tambah sawi. dan daging ayam bumbu kecap. tambah kaldu ayam. dan bumbu pelengkap saus. kecap.sambal.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent.