Cara Memasak Gurih Mie Ayam Jamur (#pr_homemadestreetfood)

Resep, Masakan and Nusantara.

Mie Ayam Jamur (#pr_homemadestreetfood). Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Mie Ayam Jamur (#pr_homemadestreetfood) Namun, mie hijau bisa menjadi variasi bahan yang unik dan bergizi. Ditambah dengan perpaduan antara minyak wijen, bawang putih dan jahe yang semakin memperkaya citarasa mie ayam jamur. Anda pasti akan menyukai mie hijau ayam jamur ini dan ingin terus mencobanya. Anda bisa masak Mie Ayam Jamur (#pr_homemadestreetfood) menggunakan 21 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Mie Ayam Jamur (#pr_homemadestreetfood)

  1. Persiapkan dari Bahan tumis ayam jamur;.
  2. Anda perlu 500 gr dari fillet dada ayam, potong dadu.
  3. Persiapkan 200 gr dari jamur kancing, belah 4.
  4. Ini 8 siung dari bawang putih, cincang kasar.
  5. Anda perlu 1 ruas dari jahe, iris tipis.
  6. Persiapkan 5 sdm dari kecap manis (aslinya 6 sdm).
  7. Persiapkan 3 sdm dari saus tiram.
  8. Anda perlu 100 ml dari minyak goreng.
  9. Persiapkan Secukupnya dari lada dan garam.
  10. Ini 1/2 sdt dari kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Anda perlu Secukupnya dari air.
  12. Anda perlu dari Bahan lain;.
  13. Anda perlu Secukupnya dari mie basah/mie kering.
  14. Persiapkan Secukupnya dari daun sawi.
  15. Anda perlu dari Bahan kuah baso;.
  16. Anda perlu 500 ml dari air rebusan ayam.
  17. Ini 15 butir dari baso sapi.
  18. Anda perlu 1 batang dari daun bawang.
  19. Ini 1 siung dari bawang putih, cincang kasar.
  20. Ini Secukupnya dari garam/lada/gula.
  21. Ini Secukupnya dari minyak utk menumis.

Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi.

Mie Ayam Jamur (#pr_homemadestreetfood) instruksi

  1. Membuat tumisan ayam jamur; tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Lalu masukan potongan ayam dan jamur. Lalu beri sedikit air, kira2 50 ml saja..
  2. Lalu beri kecap manis, saus tiram, garam dan lada. Koreksi rasa. Aduk hingga rata dan mengental. Jika sudah matang, sisihkan..
  3. Membuat sup kuah baso; campur air kaldu rebusan ayam dengan bawang putih cincang yg sudah digoreng (beserta minyak gorengannya sedikit). Didihkan bersama baso, dan terakhir beri taburan daun bawang..
  4. Lalu rebus mie. Saya pake mie keriting basah. Masak sesuai kelembutan yg diinginkan. Dan sisa rebusan mie biaa digunakan utk merebus sawi sebentar, lalu tiriskan..
  5. Penyelesaian; beri minyak tumisan ayam jamur ke dalam mie, aduk hingga rata dgn menggunakan sumpit atau garpu..
  6. Lalu tata mie dalam mangkuk. Beri tumisan ayam jamur diatasnya, dan beri pelengkap lainnya (sawi, daun bawang dan baso). Dan wadahi kuah di mangkuk terpisah..
  7. Mie Ayam Jamur siap dinikmati...😍.
  8. Selamat menikmati 🙂.

Ayam jamur kancing ini bisa dimakan dengan nasi atau mie. Foto di ambil ketika sudah di santap hampir setengahnya, selesai masak ngga sabaran pengen makan, jadi langsung dieksekusi 😅. Kali ini saya jadikan toping untuk mie telor kemasan yang kebetulan ada di lemari dapur aja, ceritanya Mie Ayam. COM - Berikut ini cara membuat mie buatan sendiri atau homemade, bisa disajikan. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.