Mie Ayam Ceker. Fast Food Restaurant in Cirebon. ๐Dalam video ini, aku makan mie ayam dengan bakso, pangsit dan ceker. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker ๐ enak lainnya.
Mie ayam ceker terame DI tangerang!
Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial.
Anda bisa masak Mie Ayam Ceker menggunakan 17 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Mie Ayam Ceker
- Anda perlu 4 dari kepala ayam.
- Anda perlu 8 dari ceker ayam.
- Persiapkan dari Mie kuning (saya pake yg mentah merk ACI).
- Persiapkan dari Bihun.
- Persiapkan dari Sawi dan toge.
- Ini dari Cabe rawit utk sambal.
- Ini dari Bumbu ayam :.
- Anda perlu 3 butir dari bawang merah.
- Anda perlu 4 butir dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdt dari lada butir.
- Anda perlu dari Kecap asin dan kecap manis.
- Persiapkan dari Saus tiram.
- Persiapkan dari Bumbu kuah.
- Persiapkan 2 lt dari air.
- Ini 1 sdm dari lada butir.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini dari Bumbu kaldu rasa sapi.
Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.
Mie Ayam Ceker instruksi
- Kepala ayam dan ceker dipresto dengan 2 lt air sampai lunak dan matang.
- Kepala ayam diambil dagingnya. Ceker dibiarkan utuh.
- Bumbu ayam (bawang merah + bawang putih + lada) dihaluskan..
- Tumis bumbu ayam dengan sedikit minyak, kemudian masukkan daging ayam. Beri air dan tambahkan kecap manis+ kecap asin + saus tiram. Icip rasanya dan usahakan masih ada kuahnya sedikit..
- Kuah mie ayam didapat dari kaldu rebusan ceker direbus lagi dengan menambahkan lada + garam + bumbu kaldu rasa sapi. Masak hingga mendidih..
- Sambal dibuat dengan merebus cabe rawit kemudian diblender..
- Mie kuning + bihun + sayur sawi dan toge direbus dahulu sebelum disajikan.
- Saran penyajian : mie/bihun diberi sayur+ceker+daging ayam. Jangan lupa diberi kuah mie ayam dan sambal..
- Selamat makan ๐.
Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso. Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^.