Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker π enak lainnya. Resep Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat. Lihat juga resep Mie ayam jawa ala saya enak lainnya.
Yukk mampir juga ke video aku yang lainn.
Searching di cookpad, banyak referensi resep.
Lumayan rasanya kurang lebih gak kalah sama mamang mie ayam nya hehe.
Anda bisa masak Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat
- Ini 3 bungkus dari mie telor.
- Persiapkan dari Kuah kaldu :.
- Anda perlu 1/2 kg dari ceker.
- Persiapkan 1/2 kg dari sayap.
- Anda perlu 1/4 kg dari tetelan/tulang ayam utk kaldu.
- Persiapkan 1/2 sachet dari ketumbar bubuk.
- Ini secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari penyedap rasa.
- Persiapkan 5 butir dari bawang putih iris tipis.
- Anda perlu dari Air secukupnya, sesuai selera (sktr sebaskom kecil saya pakai).
- Anda perlu dari Bumbu ceker ayam :.
- Anda perlu Seruas dari jahe geprek.
- Ini Seruas dari lengkuas geprek.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk iris tipis.
- Anda perlu dari Setengah botol kecil kecap manis.
- Anda perlu 3 sdm dari saos teriyaki.
- Ini 2 sdm dari saos sambel.
- Ini 1 butir dari bawang bombay iris tipis.
- Anda perlu 5 butir dari cabe rawit iris tipis.
- Persiapkan dari Pelengkap / topping :.
- Anda perlu dari Selada air.
- Persiapkan dari Ceker kecap.
- Anda perlu dari Siomay (beli di pasar).
- Ini dari Bawang goreng.
- Persiapkan dari Saos sambal.
- Ini dari Topping sesuai selera jg bolehβΊοΈ.
Selain mie ayam, warung juga menyediakan menu bakso. Spesial untuk yang sedang berulang tahun, warung bernama Mie Ayam & Bakso Khas Amongrogo memberikan secara gratis paket mie ayam bakso dan es teh. Konon katanya, bagian terbawah dari ayam ini mengandung banyak zat kolagen yang baik untuk kesehatan kulit alias membuat awet muda, bebas keriput, dan tetap terlihat halus. Tapi yang saya yakini dan sudah terbukti, olahan apapun dari ceker ayam ini mampu membuat seluruh anggota keluarga asyik dan lahap makannya.
Mie ayam ceker ala saya πππ #SeninSemangat instruksi
- Buat kaldu ayam, dgn merebus ceker, sayap dan tetelan tulang, setengah jam angkat sayap dan ceker yg sudah empuk. Rebus tetelan bersama bumbu hingga kuah menyusut. Simpan kaldu..
- Membuat ceker kecap : Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum, masukkan cabe, kecap, saos teriyaki dan saos sambal, aduk rata. Tambahkan air dua gelas, masukkan ceker. Sayap saya goreng..
- Cara penyajian : Rebus mie telor 3-5 menit tiriskan. Tata selada air tambahkan kaldu, masukkan mie telor aduk rata. Tambahkan topping sesuai selera..
- Siap disajikan dan dinikmati selagi hangat πππ.
- Selamat mencoba semuanya πππ.
Masakan lain dari bahan ini yang sering tersaji di meja makan rumah saya yaitu. Cekernya gak pedes lo hehe dan memang sih ini yang selalu saya hadapi kalo ketemu orang baru dan mulai menjelaskan asal usulku hehe karena mereka bakal kaget gt kalo sy bilang dari Papua haha #. Kali itu yang bikin enak ya.jadi kan orang penasaran.pengen maem cekernya. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya.