Mie Ayam Ceker ala Rumahan. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker 🐓 enak lainnya. Ayo kita mulai praktikkan resep mie ayam ceker rumahan! Membuat mie ayam sebenarnya sangat sederhana.
Usaha mie ayam rumahan masih menjadi salah satu peluang yang menjanjikan.
Konsumen dari usaha mie ayam rumahan juga sangat beragam mulai dari anak-anak sampai orang tua suka dengan sajian kuliner ini.
Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini.
Anda bisa masak Mie Ayam Ceker ala Rumahan menggunakan 19 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Mie Ayam Ceker ala Rumahan
- Ini 230-250 gram dari ceker ayam (bisa di ganti daging).
- Persiapkan 1 bungkus dari mie keriting telor ayam (isi 2).
- Persiapkan 1 dari kol sawi ijo.
- Ini 600 ml dari air.
- Persiapkan dari Minyak wijen.
- Persiapkan dari Minyak goreng untuk tumis.
- Ini dari Bumbu ayam ceker:.
- Ini 3 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 3-4 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm dari kecap asin (saya skip).
- Persiapkan 2,5 sdm dari saos saori.
- Anda perlu Secukupnya dari garam, lada bubuk dan gula pasir.
- Ini dari Sambal:.
- Anda perlu 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 9 biji dari cabe rawit.
- Persiapkan dari Kuah kaleh:.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih, geprek.
- Ini Secukupnya dari garam, lada bubuk dan gula pasir.
Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Yang kamu perlukan adalah membuat minyak ayam dan ayam bumbu kecapnya. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Mie Ayam Ceker ala Rumahan langkah demi langkah
- Bersihkan kuku dan kulit ceker ayam. Cuci dan rebus hingga cukup empuk. Tiriskan dan sisihkan air kaldu.
- Iris cincang halus semua bawang untuk bumbu ceker ayam. Lalu tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan ceker ayam, campur dengan bumbu. Tambahkan air kaldu 9 sendok sayur, kecap manis, saos saori, secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Masak sisa kuah kaldu, masukkan bawang putih geprek, tambahkan secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.
- Rebus bahan sambal. sebelum rebus tomat, iris bersilang ujung tomat, tiriskan, kupas kulit tomat lalu uleg.
- Rebus sawi ijo yang sudah dipotong dan tambahkan secukupnya garam halus. Tiriskan.
- Rebus mie keriting, tambahkan sedikit minyak goreng lalu tiriskan.
- Penyajian, masukkan 1 sendok makan minyak wijen, masukkan mie. Campurkan keduanya. Masukkan ceker ayam, tambahkan kuah ceker ayam dan kuah kaldu. Beri rebusan sayur dan sambal.
Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Mulai dari resep mie ayam ceker hingga mie ayam Bangka akan kita rangkum kali ini. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam. Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie ayam. cwi mie kw Pangsit mie ayam jakarta Mie Ayam Goreng (Miyago) Gampang NO MSG Mi ayam Lada Hitam Mie ayam shirataki pedas Mie Ayam Level (Homemade) Mie Ayam Jamur Ceker Mie Ayam Solo Ayam Bumbu kecap manis ala "Mie Ayam" Mie ayam hijau homemade Toping ayam mie.