Resep: Sempurna Ayam Betutu

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Betutu

  1. Ini dari Bahan:.
  2. Ini 1 ekor dari ayam kampung.
  3. Anda perlu Secukupnya dari air,garam dan gula.
  4. Anda perlu dari Bumbu Halus:.
  5. Anda perlu 1/2 sdm dari ketumbar.
  6. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
  7. Ini 1/2 ruas dari kunyit.
  8. Anda perlu 5 dari cabe rawit(sesuai selera).
  9. Ini 1/2 sdm dari terasi.
  10. Anda perlu 1 sdt dari merica.
  11. Ini dari Bumbu Rajang:.
  12. Persiapkan 125 gr dari bawang merah.
  13. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  14. Anda perlu 1,5 jempol dari lengkuas.
  15. Anda perlu 2,5 jempol dari kencur.
  16. Persiapkan 1/2 jempol dari kunyit.
  17. Persiapkan 1,5 jempol dari jahe.
  18. Persiapkan 10 butir dari cabe(saya skip).
  19. Ini 3 batang dari serai.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai harum dan matang..
  2. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan.Beri garam dan gula secukupnya..
  3. Tambahkan air sampai menutupi ayam..
  4. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.Ayam betutu siap disajikan..
  5. Beneran serasa makan di Bali..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.