Mie ayam hijau 2 kuah Iga. Simak cara membuat mie kuah iga sapi berikut ini! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Mie kuah iga adalah jawaban terbaru dari kebutuhan kita yang menginginkan masakan berkuah dan lezat setiap waktunya.

Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Anda bisa punya Mie ayam hijau 2 kuah Iga menggunakan 34 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Mie ayam hijau 2 kuah Iga

Anda perlu dari BAHAN Mie.
Anda perlu 300 gr dari cakra kembar.
Anda perlu 100 gr dari tapioka.
Persiapkan 150 gr dari (telur+air jus sawi disaring).
Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Persiapkan dari BAHAN minyak kulit.
Ini 4-5 lembar dari kulit ayam.
Persiapkan 8 siung dari bawang putih iris.
Persiapkan 7 siung dari bawang merah iris.
Persiapkan 250 ml dari minyak.
Anda perlu dari BAHAN Topping Ayam.
Anda perlu 250 gr dari ayam cincang kasar.
Anda perlu Sejempol dari jahe iris tipis.
Ini 5 siung dari bawang putih iris.
Persiapkan 8 siung dari bawang merah iris.
Anda perlu 2 batang dari daun bawang iris tipis.
Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
Ini 1/2 sdt dari merica.
Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
Ini 1 sdt dari minyak wijen(optional).
Anda perlu 2 sdm dari kecap manis.
Anda perlu dari Pelengkap.
Anda perlu dari Sawi potong rebus sebentar.
Persiapkan dari Toge rebus sebentar.
Ini dari Bawang goreng.
Ini dari Sambal, kecap, saus.
Ini dari Kecap asin.
Anda perlu dari Bahan kuah iga.
Persiapkan 1/4 kg dari iga.
Ini 2 liter dari air.
Ini 5 siung dari bawang putih geprek iris tumis di minyak agak banyak.
Ini 1 sdt dari garam.
Ini 1 sdm dari royco sapi.
Persiapkan Sejempol dari jahe geprek.

Tertarik membuat mie ayam dengan menggunakan mie hijau? Mari simak di sini resep dan cara pembuatannya. Masak kuahnya dengan merebus semua tulang ayam. Masukan bawang putih, garam, merica, gula, dan daun bawang ikat. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget.

Mie ayam hijau 2 kuah Iga instruksi

Membuat mie, seperti postingan sebelumnya yaa.. Cuman kemaren coba mainan baru... 😅, ga lama... Sakiceup.. Udah jadii... Kalo mau beli mie jadi jugaa gapapaa... 😁, langsung campurr aja semua bahan, kalo di mesin ga boleh sampe kalis, nanti mie nya ga jadii.. Hehe, kalo bikin sendiri, sampe kalis, lalu tipiskan pake ampia, 2-3 x, bentuk sambil di taburi terigu, punteenn ahh potonya mah warna original, yg hijau ga sempet moto.. 😂.
Topping ayam: tumis duo bawang dan jahe iris di minyak agak banyak, sampe harum dan setengah kering, masukkan ayam sampe benar benar matang sambil diaduk aduk, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, baru masukkan kecap di tengah wajannya, biarkan agak meletup leruo, baru aduk.. Katanya ncep (chef.. 😁) biar terkaramelisasi... Jadi enak, jangan masukkin kecap saat tumisan ayam dalam keadaan becek katanya mcep lagi... Hehe, masukkan daun bawang, aduk.
Minyak kulit bawang wajib lhoo yaaa, ini yg bikon enak mienya..., Panaskan minyak masukkan kulit dampe hampir kering, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng hingga hampir kecoklatan, angkat.. Biarkan minyak dingin masukkan kedalam botol.
Kuah iga:rebus iga dengan sedikit air, lalu pindahkan ke panci lain yg berisi air mendidih dikasih jahe, masukkan iganya biarkan api kecil dan panci tertutup hingga kaldu iganya keluar, biasanya kuahnya berminyak minyak (kaloo saya, didiemin aja api kecil ampe 1.5 jam, kalo kuah kurang masukkin lagi air mendidih, tutup lagi.. Pokokna mah ampe moletekkk daging iganya terlepas dari tulangnya... 😂).
Penyajian, siapkan wadah mangkok, masukkan 2 kecrot minyak kulit dan sakecrot kecap asin... (hahaha.. kecrot.. 😂😂) beri 1/2 sdt kaldu jamur dan seujung sendok teh merica bubuk, masukkan mie yg sudah direbus lgsg yaaa diaduk aduk biar ga gumpal mienya... Cobain dehh begini aja udahh enakk... 😁, beri topping sawi dan toge rwbus, lalu tumisan ayam, kuah enaknya terpisah... Selamat mencoba.. Semoga ga bikin lieur tutorialnyah yaaah.... 😅.

Banyak pula variasinya, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Bahkan dari rumah saja, kamu bsia makan mie ayam Padang dan. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Untuk kuah mie, rebus kembali air sisa rebusan ayam.