Mie ayam ceker. Fast Food Restaurant in Cirebon. 🍜Dalam video ini, aku makan mie ayam dengan bakso, pangsit dan ceker. Beli di Mie Ayam Ceker Berkah Jaya Jl. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda?

Lihat juga resep Mie Ayam Ceker 🐓 enak lainnya. Mie ayam ceker terame DI tangerang! Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Anda bisa masak Mie ayam ceker menggunakan 32 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Mie ayam ceker

Ini 6 keping dari Mie telor.
Ini 1/2 kg dari Ayam (bisa seadanya aja) yang sudah direbus agar empuk dan matang lalu pisahkan daging (potong kotak), kulit, dan tulangnya.
Persiapkan 12 potong dari Ceker ayam.
Ini 1 batang dari sereh (geprek).
Anda perlu 4 lembar dari daun salam.
Anda perlu 1-2 ruas dari jahe (geprek).
Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
Anda perlu 1 sdm dari kecap asin (bisa skip).
Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula.
Persiapkan dari Beberapa ikat caisim.
Ini dari Bumbu untuk ayam dan ceker:.
Persiapkan 2 butir dari kemiri yang sudah disangrai wangi.
Persiapkan 1-2 ruas dari kunyit.
Ini 8 siung dari bawang merah.
Anda perlu 5 dari siang bawang putih.
Anda perlu secukupnya dari Daun bawang.
Anda perlu dari Bumbu untuk minyak:.
Anda perlu 100 mL dari minyak sayur.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih cincang halus.
Persiapkan dari Kulit dan lemak ayam.
Persiapkan dari Bumbu untuk air kuah kaldu dan untuk merebus mie:.
Persiapkan 2 liter dari air.
Ini secukupnya dari Tulang ayam.
Ini secukupnya dari Garam dan merica.
Anda perlu dari Topping (bisa skip):.
Persiapkan dari Pangsit goreng.
Ini dari Daun bawang.
Persiapkan dari Bawang goreng.
Persiapkan dari Saus.
Ini dari Sambal.
Anda perlu dari Kecap.

Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam.

Mie ayam ceker langkah demi langkah

Step untuk ayam dan ceker: 1. Haluskan semua bumbu 2. Tumis bumbu dan masukkan sereh, jahe, daun salam hingga wangi dan matang. 3. Masukkan daging ayam dan ceker lalu tumis hingga berubah warna. 4. Masukkan garam, gula, merica, dan air kaldu secukupnya. 5. Masak hingga meresap lalu koreksi rasa hingga pas. Ayam dan ceker siap digunakan..
Step untuk minyak: 1. Tuang minyak sayur, kulit dan lemak ayam ke dalam wajan. 2. Goreng dengan api kecil hingga kering lalu angkat. 3. Masukkan bawang putih cincang dan goreng hingga garing kecoklatan. 4. Pada wadah lain campurkan minyak sayur, kulit dan lemak kering, dan bawang cincang kering menjadi satu. Minyak siap digunakan..
Step untuk kuah kaldu: 1. Masukkan air lalu rebus tulang ayam. 2. Tambahkan garam dan merica secukupnya. 3. Gunakan api kecil dan masak hingga sari sari ayam keluar 3. Setelahnya tulang bisa dibuang atau dibiarkan dalam panci. Kaldu siap digunakan..
Step untuk toping (bisa skip): 1. Goreng pangsit hingga kecoklatan. 2. Iris daun bawang. 3. Siapkan bawang goreng secukupnya 4. Siapkan kecap, saus, dan sambal secukupnya..
Step untuk penyajian: 1. Rebus mie dan caisim di dalam air kaldu hingga matang, angkat, dan tiriskan. 2. Aduk mie bersama minyak, kuah bumbu ayam, saus, kecap, dan sambal. 3. Letakkan dan susun ayam, ceker, pangsit, daun bawang, dan bawang goreng diatas mie. 4. Mie ayam ceker siap disajikan..

Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso. Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^.