Resep: Lezat Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Ini 6 potong dari ayam kampung (boleh ayam utuh).
2. Anda perlu 6 lbr dari daun jeruk.
3. Ini 2 lbr dari daun salam.
4. Ini 1 btg dari sereh (iris tipis).
5. Persiapkan 1 1/2 gelas dari Air (hampir menutupi semua ayam saat di masak).
6. Ini Secukupnya dari minyak goreng.
7. Persiapkan dari 🦉Bumbu halus:.
8. Anda perlu 6 dari bamer.
9. Anda perlu 4 dari baput.
10. Ini 3 cm dari kunyit.
11. Persiapkan 2 cm dari jahe.
12. Ini 2 cm dari lengkuas.
13. Anda perlu 3 btr dari kemiri.
14. Anda perlu 15 biji dari cabe rawit.
15. Anda perlu Sedikit dari kencur.
16. Anda perlu 1 bks dari terasi udang ABC.
17. Ini dari 🦉Bahan pelengkap:.
18. Persiapkan Secukupnya dari garam.
19. Ini Secukupnya dari gula.
20. Persiapkan Secukupnya dari penyedap rasa.
21. Persiapkan Secukupnya dari ketumbar bubuk.
22. Persiapkan Secukupnya dari lada bubuk.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu instruksi

1. Cuci bersih ayam yang telah di rendam dengan jeruk nipis..
2. Haluskan semua Bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus juga daun salam, daun jeruk & sereh sampai harum..
3. Setelah harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih,.
4. Setelah mendidih masukkan ayam & bahan pelengkapnya. Tunggu hingga ayam empuk, cicipi rasa. Jika ayamnya sudah empuk, matikan kompor..
5. Siap di sajikan hangat"bunda" geenkzku...

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.