Resep: Enak Ayam betutu

Ayam betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam betutu

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam/ 6 potong.
2. Persiapkan dari Bumbu halus :.
3. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
4. Anda perlu 10 dari rawit.
5. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
6. Persiapkan 1 sdt dari merica.
7. Anda perlu 2 dari kemiri.
8. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
9. Ini dari Bumbu iris tipis & cop": (saya blender kasar buat hemat waktu).
10. Anda perlu 12 dari bawang merah.
11. Persiapkan 9 dari bawang putih.
12. Persiapkan 10 dari cabe rawit,(yg suka pedes bisa ditambahin rawitnya).
13. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
14. Anda perlu 1 ruas dari lengkoas.
15. Anda perlu 3 ruas dari kencur.
16. Anda perlu 5 dari serai, iris tipis.
17. Ini 1 sdt dari garam, 1 masako.
18. Anda perlu dari minyak.
19. Persiapkan dari mentega (biar gurih aja, di skip boleh).

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam betutu langkah demi langkah

1. Masukan bumbu halus & bumbu iris ke dlm penggorengan beri minyak, masak hingga matang. bumbui dengan garam+ masako..
2. Jika sudah matang, + kan mentega 3 sdm. lalu masukan ayam dan tuang air sampai menutupi semua sisi ayam. masak hingga air surut. cicipi, dan siap dihidangkan..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.