Bakpau isi ayam kecap. Kesulitan yang biasa terkendala adalah tangan yang pegel ketika membuat adonan, karena memang tidak punya mesin adonan saat itu (beli sih ada, cuma kan gak. Saya seneng banget kalo udah denger suara ini di rumah. Artinya, tukang bakpao lewat :D Mau pagi, siang, sore rasanya selalu cocok.
Ceritanya,tadi tuh bingung nyiapin bekal apa untul si kecil.
Dan googling-googling nemu resep burger paonya ci Linagui,keinget kmren ada di kasih pao sama tetangga,dan bahan lainnya ada,langsung deh bikin.
Cara membuat isi bakpao: - Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, tumis sampai agak harum - Masukkan ayam giling, tumis kembali, lalu beri air, garam, merica, gula, kecap asin, minyak wijen, masak sampai.
Anda bisa masak Bakpau isi ayam kecap menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Bakpau isi ayam kecap
- Ini 250 gram dari terigu kunci biru.
- Persiapkan 3 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 btr dari kuning telur.
- Anda perlu 1 sdm dari mentega putih.
- Ini dari Bahan Biang :.
- Persiapkan 150 ml dari air hangat.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari ragi (saya pakai permifan).
- Ini dari Isian ayam kecap :.
- Anda perlu 250 gram dari fillet dada ayam (cincang pakai pisau).
- Ini 2 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari saos tiram.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak wijen (boleh skip).
- Ini dari Bawang Bombay cincang.
- Anda perlu dari Bawang putih cincang.
- Ini dari Daun bawang iris kecil2.
- Ini secukupnya dari Gula, garam, lada.
Jika kamu sedang lapar sebelum jam makan, bakpao isi ayam jamur ini bisa kamu lahap. Lalu masukan potongan ayam dan jamur, aduk secara merata. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Bakpao isi ayam jamur ini favorit suamiku.
Bakpau isi ayam kecap instruksi
- Buat dulu bahan Biang, aduk rata, biarkan 15 menit sampai Naik berbusa.
- Campur terigu, gula dan garam, aduk rata.
- Setelah bahan biang mengembang, masukkan kuning telur lalu aduk rata.
- Campurkan Bahan biang kedalam adonan kering, uleni sampai agak Kalis, kemudian beri mentega, uleni kembali sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, tutup tempat adonan dengan lap lembab atau plastic wrap, biarkan selama 55 menitan.
- Adonan akan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, bagi menjadi 30 gram (terserah saja sesuai selera), saya pakai isian ayam kecap.
- Bulat2kan adonan, lalu taruh Di atas kertas roti, diamkan kembali sekitar 15 menit.
- Lalu kukus 10 menit saya, bakpau pun jadiiii, selamat mencobaaa ^_^.
- Bahan isian : Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam, aduk2 masak sampai matang, masukkan kecap, saus tiram dan minyak wijen, masukkan gula garam lada, dilanjut dengan irisan daun bawang, beri air sedikit, koreksi Rasa, masak sampai air surut dan isian ayam agak kering, setelah selesai tunggu hangat, masukkan dl ke dalam kulkas agar tidak terlalu basah berminyak, setelah dingin, isian bs digunakan 🙂.
Kalau aku.sebenernya lebih suka isi kacang hijau.tapi tetep doyan juga sich.isi ayam jamur gini.enak dan gurih. Ambil satu genggam adonan tepung dan beri satu sendok makan ayam suwir kecap manis. Atau bisa juga di isi daging ayam giling seperti pada resep cumi bakar kecap yang doyanresep.com bagikan kali ini. Cumi bakar lezat ala resto dapat anda masak sendiri di rumah dengan mengikuti resep cumi bakar kecap isi ayam berikut ini. Yuk dicoba bun! resep burger pao ayam dan cara membuat bakpao burger isi suwiran ayam lengkap tips bikin roti bakpao homemade dan cara bikin Resep Burger Pao Ayam - Anak-anak suka makan bakpao dengan isian kacang hijau, selai coklat, selai stroberry dan sebagainya?