Resep: Enak Ayam Karaage Saus Kecap

Ayam Karaage Saus Kecap. Menu ayam goreng tepung dan diberi kecap ini pertama kali dihidangkan di salah satu resto di rumah makan cina di Jawa Tengah. Kangen makanan resto. dan masih belum berani beli makan diluar karna masih harus #dirumahaja akhirnya bikin deehh ♡ sonia cmy. Resep ini bs di tambahkan cabai sesuai selera.

Masukkan saus tomat, kecap asin, dan gula pasir. Aduk hingga rata, lalu masukkan air. Masak hingga saus asam manis meletup-letup. Anda bisa punya Ayam Karaage Saus Kecap menggunakan 23 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Karaage Saus Kecap

1. Persiapkan 2 Bagian dari Dada Ayam (potong kecil kecil).
2. Anda perlu 1 butir dari Telur Ayam.
3. Anda perlu dari Minyak Goreng.
4. Ini dari A. Campuran Tepung Kering.
5. Persiapkan 6 sdm dari Tepung Terigu.
6. Persiapkan 4 sdm dari Tepung Beras.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari Baking Powder.
8. Ini dari B. Bumbu Marinasi.
9. Anda perlu 6 Siung dari Bawang Putih (haluskan).
10. Anda perlu 4 sdm dari Minyak Wijen.
11. Ini dari Garam (secukupnya).
12. Anda perlu dari Lada Hitam (secukupnya).
13. Ini 1 ruas dari Jahe (diparut harus).
14. Persiapkan dari C. Saus Kecap.
15. Ini 6 sdm dari Kecap Manis.
16. Ini 2 sdm dari Kecap Asin.
17. Ini 3 Siung dari Bawang Putih (Potong halus).
18. Anda perlu 1/2 Siung dari Bawang Bombay.
19. Anda perlu dari Kaldu Jamur (secukupnya).
20. Anda perlu 3-5 sdm dari air bersih.
21. Ini dari Cabai Rawit (sesuai selera pedas).
22. Anda perlu dari Opsional D.
23. Ini dari Daun Bawang (potong kecil kecil).

Jika sudah sesuai selera, masukkan minyak wijen. Aduk sebentar, lalu angkat dari penggorengan. Resep Ayam Goreng Jepang (Karaage) Seperti resep ayam kecap saus tiram, kering, pedas manis, dan kering, yang bisa dijadikan lauk enak. Kunci keberhasilan dalam menerapkan varian resep ayam kecap tersebut di rumah adalah dengan mempersiapkan semua bahan dengan baik, seperti ayam yang sudah dibersihkan dulu, bumbu halus yang siap pakai, baru deh bisa langsung masak.

Ayam Karaage Saus Kecap instruksi

1. Cuci bersih ayam, masukan bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama min.1 jam dalam kulkas.
2. Siapkan campuran tepung kering, aduk rata di dalam wadah.
3. Campur ayam yang telah dimarinasi dengan 1 butir telur, aduk rata. Tambahkan 2-3 sdm campuran tepung kering, aduk rata.
4. Masukan satu per satu potongan ayam ke dalam campuran tepung kering, goreng sampai kecokelatan lalu tiriskan.
5. Siapkan campuran kecap, campur kecap manis, asin, kaldu jamur kedalam wadah, aduk dan tambahkan air 3-5 sdm (agar ketika dimasak tidak cepat gosong). Dapat pula ditambah 1/4 sdt maizena agar cepat mengental ketika dimasak..
6. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum, masukan campuran kecap masak hingga mendidih..
7. Masukan ayam yang telah digoreng, aduk aduk sampai saus mengental. Bisa ditambahkan potongan daun bawang..
8. Makanan siap disajikan.

Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang - Masakan khas negeri Sakura saat ini semakin banyak di Indonesia, hal itu diikuti oleh banyaknya restaurant Jepang serta café-café yang menyediakan menu masakan Jepang. Tidak terkecuali dengan olahan ayam, kini banyak daging ayam yang dibuat dengan bumbu dan cara memasak negeri matahari terbit. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi. Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya.