Resep: Lezat Ayam Betutu Tanpa Santan

Ayam Betutu Tanpa Santan. Halo bunda selamat datang kembali di channel saya. Dalam kesempatan kali ini saya akan masak Ayam Bumbu Bali Tanpa Santan Mudah Dan Lezat. Tapi jika disuruh untuk membuat sendiri di rumah, pasti males banget 'kan?

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Resep Ayam Betutu - Menu sajian kuliner dari daerah Bali atau Pulau Dewata yang terkenal sangat lezat. Anda bisa masak Ayam Betutu Tanpa Santan menggunakan 24 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu Tanpa Santan

1. Anda perlu 1 kg dari ayam.
2. Persiapkan 4 sdm dari minyak kelapa.
3. Persiapkan dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
4. Persiapkan 300 ml dari air.
5. Ini dari 🌰Bumbu halus.
6. Anda perlu 2 bonggol dari bawang putih.
7. Ini 1 dari buang bawang merah besar (sebesar bawang bombai)klo kecil 15.
8. Ini 4 ruas jari dari Kencur.
9. Ini 2 batang dari Sereh.
10. Persiapkan sejempol dari Jahe.
11. Persiapkan 2 ruas jari dari Kunyit.
12. Ini sejempol dari Lengkuas.
13. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt dari merica bubuk.
15. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
16. Anda perlu 1 sdm dari garam.
17. Ini Secukupnya dari penyedap bila suka.
18. Ini sejempol dari Terasi.
19. Ini dari Cabe merah keriting 5 buah (sesuai selera).
20. Persiapkan 10 lembar dari daun jeruk.
21. Persiapkan 3 lembar dari daun salam (opotional).
22. Persiapkan 3 butir dari kemiri(opotional).
23. Ini dari ❤Bahan pelengkap.
24. Ini 3 helai dari daun bawang.

Ayam betutu diolah dengan lembut serta diramu menggunakan berbagai macam bumbu pilihan. Bumbu yang dipilih ini mampu menyajikan sensasi kenikmatan yang tersendiri. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap.

Ayam Betutu Tanpa Santan langkah demi langkah

1. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam,dan daun jeruk saya pakai bawangnya sebesar dan sebanyak di gambar ini ya.Tumis sampai harum dengan minyak kelapa kalau sedikit di tambah minyak goreng.Minyak kelapa ini pengganti aroma santan ya.Masukkan daun salam,sereh di geprek,daun jeruk di sobek-sobek.Masukkan ayam yang sudah di potong- potong dan di cuci.aduk dan ungkep.
2. Tambahkan air 300 ml saja biarkan kental sampai tinggal sedikit airnya.
3. Sajikan dengan taburan daun bawang.Siap di makan bersama nasi hangat.Selamat mencoba🤩..

Tumbuk atau uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabe merah. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat pindang ayam kudus tanpa santan ini? Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Nah, itulah beberapa resep masakan non-santan untuk menu Lebaran.