Fillet Dada Ayam Saos Teriyaki. Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Resep ayam teriyaki spesial yang akan kita buat kali ini menggunakan berbagai macam saos pilihan. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak.
Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak Masak fillet ayam dan bolak balik hingga kedua sisinya berubah warna menjadi kecoklatan.
Resep Ayam Teriyaki - Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang.
Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor.
Anda bisa masak Fillet Dada Ayam Saos Teriyaki menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Fillet Dada Ayam Saos Teriyaki
- Persiapkan 500 gr dari dada ayam fillet (iris tipis sesuai selera).
- Ini 1 siung dari bawang bombay (iris set lingkaran).
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih (cincang).
- Ini dari Paprika merah dan hijau (kalau saya cabe biasa).
- Anda perlu 1 bks dari saori saos teriyaki.
- Anda perlu 1 sdm dari kecap manis.
- Ini 1 sdt dari minyak wijen.
- Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari air asam jawa.
- Persiapkan 1 sdt dari maizena (dicairkan).
- Ini secukupnya dari Garam.
- Ini dari Kaldu bubuk jika berkenan.
- Persiapkan 100 ml dari air.
- Ini dari Minyak untuk menumis.
Cara membuat: - Fillet dada ayam melebar dan pipihkan dengan cara dipukul-pukul dengan pemukul daging. - Campur bumbu marinasi hingga menjadi adonan kental. Bawang bombay dicincang halus, ½ siung. Jika mengalami kesulitan, berikut video cara membuat ayam dada fillet. Ayam masak teriyaki juga bisa dimodifikasi dengan ayam suwir.
Fillet Dada Ayam Saos Teriyaki instruksi
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan lada bubuk, masukkan fillet dada ayam, tumis sampai berubah warna, masukkan minyak wijen, kmd masukkan irisan cabe.
- Masukkan saos teriyaki, kecap manis, gula merah, air asam jawa, aduk kembali sebentar sampai tercampur rata, masukkan air.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika berkenan (koreksi rasa) masukkan irisan bawang bombay, masak kembali sampai bumbu meresap.
- Terakhir masukkan air maizena sebagai pengental, aduk sebentar sampai matang sempurna, sajikan.
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang bombai hingga harum, masukkan jahe, bawang putih. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet.