Resep: Gurih SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)

Resep, Masakan and Nusantara.

SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER). Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Sate sapi cucuk manis, seperti namanya, memiliki rasa yang manis. Anda bisa punya SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER)

  1. Anda perlu 500 gram dari dada ayam fillet.
  2. Anda perlu dari Bumbu marinasi :.
  3. Ini 2 siung dari bawang merah besar haluskan/parut.
  4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih haluskan/parut.
  5. Anda perlu 4 sdm dari gula merah sisir halus.
  6. Ini 3 sdm dari kecap manis bango.
  7. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  8. Anda perlu 1 sdt dari garam.
  9. Ini 1 sdt dari kaldu jamur (boleh di skip).
  10. Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
  11. Anda perlu 1 sdm dari lada (me blackpaper).
  12. Anda perlu 2 sdm dari Margarin (untuk olesan).
  13. Anda perlu dari Kuah kecap :.
  14. Ini secukupnya dari Kecap manis bango.
  15. Anda perlu 3 dari bawang merah rajang halus.
  16. Anda perlu 2 dari bawang putih rajang halus.
  17. Ini 1 buah dari cabe rawit domba.
  18. Ini 3 buah dari cabe rawit hijau.
  19. Ini 1 buah dari tomat potong kecil2.
  20. Ini Sedikit dari perasaan jeruk limau /nipis/lemon.

Tambahan kecap, bukan bumbu kacang, juga menambah keistimewaan tersendiri. Tempat paling terkenal menikmati makanan khas Palembang ini adalah di Wak Din. Warung ini sudah melegenda karena sudah ada sejak tahun. Diproduksi di Palembang, Kecap Manis Usaha Jaya Cap Bulan ini juga merupakan oleh-oleh menarik selain pempek.

SATE AYAM CUCUK MANIS/MARANGGI 😍 KHAS PALEMBANG (KECAP BANGO WARISAN KULINER) instruksi

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong kotak2 dadu kecil sesuai selera, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu2 marinasi, aduk jadi satu bumbu marinasi, lalu masukkan ayam..
  3. Remas2 ayam dengan tangan, lalu masukkan kedalam kulkas, diamkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap kedalam ayam..
  4. Tusuk2 ayam dengan tusuk sate, Siapkan panggangan/ teflon, panggang sate ayam dan sekali2 lumuri dengan margarin, oles lagi dengan bumbu marinasi. Panggang sampai ayam matang, balik dan lakukan hal yang sama..
  5. Sambal kecap : campur jadi satu bahan.
  6. Saatnya plating,,, susun sate ayam lengkap dengan kuah kacang/ kuah kecap bawang serta acar..

Banyak yang suka dengan rasa Benefit: Diformulasikan untuk membakar sate dan membuat bumbunya. Rasa kecapnya manis dan gurih serta memiliki tekstur yang mudah meresap. Sate Maranggi memang terkenal sebagai kuliner khas Purwakarta, tapi saat ini masyarakat Purwakarta telah banyak yang membuka kedai sate di sebagian besar Jawa Barat. Sehingga sangat mudah untuk menemukan sate ini di beberapa tempat di Jawa Barat seperti di pusat Kota Bandung. Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan.