Ayam kecap pedas simpel dan enak. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Simple enak lainnya. Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis simple enak lainnya! Ayam kecap adalah salah satu makanan khas kuliner Indonesia.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Penasaran seperti apa resep ayam kecap pedas manis yang enak dan sederhana?
Anda bisa punya Ayam kecap pedas simpel dan enak menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam kecap pedas simpel dan enak
- Ini 1/2 kg dari daging fillet ayam yg dada.
- Anda perlu 10 dari bawang merah.
- Persiapkan 7 dari bawang putih.
- Persiapkan 1 dari bawang bombay.
- Ini 1 dari bawang merah besar.
- Anda perlu 6 dari cabe kriting.
- Persiapkan sesuai selera dari Cabe rawit/tiung.
- Persiapkan 1 saset dari merica bubuk.
- Persiapkan 10 sdm dari Kecap kental.
- Ini 1 gelas dari air (gelas belimbing).
- Persiapkan secukupnya dari Minyak.
- Persiapkan secukupnya dari Garam.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep : -Ayam sudah direbus (supaya matang sampai dalam) dan digoreng sebentar Bumbu : Bawang merah iris Cabai iris (kalau mau pedas) Merica/lada haluskan Kemiri haluskan Bawang putih haluskan. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Ayam kecap pedas simpel dan enak instruksi
- Poto daging ayam terserah potongan nya mau dadu/ potong memanjang terus cuci sampai bersih dan bahan" yg lain cuci bersih juga..
- Terus 1/2 saset campur merica bubuk ke ayam yg udah bersih tadi, hiris bawang dan bahan lain nya kecuali cabe rawit.
- Terus goreng ayam dengan api sedang klo ayam hampir mateng angkat dan tiris kan.
- Terus tumis semua bahan" tadi aduk terus sampai aroma wangi dari bawang cabe tadi keluar klo udah masuka lgi ayam yg udah di goreng tadi..
- Terus masukan 10 sendok kecap kental klo sudah di aduk" sampai merata dan masukan 1 gelas air terus di aduk lgi sampai air nya agak kering.
- Terus masuk kan garam,1/2 berica bubuk aduk"dan jangan lupa sambil di icip" yaa di pas" kan rasa nya 😊😊😊 klo udah aduk terus sampai merata dan tunggu sampai agak kering terus siap di sajikan simpel kan ayoo di coba......🥰🥰🥰.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai. Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri.
