Resep: Gurih Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas enak lainnya.

Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Anda bisa punya Ayam kecap pedas menggunakan 16 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam kecap pedas

1. Anda perlu 250 gram dari dada ayam.
2. Ini 1 biji dari tahu potong 4.
3. Persiapkan 3 buah dari bawang merah.
4. Anda perlu 3 buah dari bawang putih.
5. Ini 8 biji dari cabe merah & bubuk cabe.
6. Persiapkan 1 batang dari sereh.
7. Persiapkan 1 buah dari tomat.
8. Persiapkan 1 ruas dari jahe geprek.
9. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas geprek.
10. Persiapkan dari daun pandan (harus nya daun salam karena gak ada makanya daun pandan).
11. Anda perlu dari daun jeruk.
12. Anda perlu dari garam & penyedap rasa.
13. Persiapkan dari kecap.
14. Anda perlu dari merica / lada.
15. Ini dari minyak untuk menumis.
16. Persiapkan seperlunya dari air.

Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Lihat juga resep Ayam kecap pedas terasi spesial enak lainnya.

Ayam kecap pedas instruksi

1. Potong2 dada ayam sesuai selera, lalu tabur kan dengan merica / lada. diam kan 10- 15 menit. lalu goreng setengah matang beserta tahu..
2. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus lalu masukkan cabe ulek kasar..
3. Panas kan wajan, masukkan minyak. lalu tumis bahan ulekan beserta tomat yg d potong2. setelah setengah masak masukan sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas dan daun pandan. tumis hingga harus harum.
4. Lalu masukkan ayam dan tahu. aduk hingga rata. lalu masukkan air. biar kan mendidih. lalu tambah kan kecap, garam, lada/merica, penyedap rasa. ( kalau terasa kurang pedas bisa di tambahkan bubuk cabe kasar, lalu tes rasa. dan masak hingga iar menyusut sampai kuah agak kental..
5. Setelah kuah surut dan terasa agak kental, matikan kompor dan sajikan. 9 makan dengan nasi hangat dan kerupuk. walaaaa.......

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut. Di situ rakan blogger saya di Engineers Love Cooking beri komen yang jika diletak susu pekat dan sedikit lada hitam menjadi Ayam Masak Black Rose. Pagi semalam semasa ke masjid, tanya hubby apa nak masak ayam tapi dia hanya mendiamkan diri bila saya menyebut Kari Ayam atau Ayam Masak Merah. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis: Potong-potong daging ayam menjadi enam bagian, lalu cuci hingga bersih.