Ayam masak kecap mentega. Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit. Ternyata, setelah dapat resep dari MAHI, kenyataannya justru sebaliknya! Karena itu, aku ingin berbagi resep ayam kecap mentega sederhana yang aku yakin pasti bisa kamu praktekkan juga.
Sudah siap yuk mulai berangkat ke dapur.
Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak?
Coba resep ayam kecap goreng mentega.
Anda bisa masak Ayam masak kecap mentega menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam masak kecap mentega
- Persiapkan 350 gr dari fillet paha atau dada ayam.
- Persiapkan 1 dari putih telur.
- Ini dari Tepung maizena.
- Anda perlu secukupnya dari Garam, merica, kaldu bubuk.
- Persiapkan 3 siung dari bawang putih cincang dan 2 bawang putih haluskan.
- Persiapkan 1 dari bawang bombay iris2.
- Ini 2 batang dari bawang prei iris serong.
- Anda perlu dari Paprika.
- Anda perlu 1-2 sdm dari mentega utk menumis.
- Persiapkan secukupnya dari Kecap manis.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Ayam Kecap Mentega adalah ayam yang dimasak dengan mentega/margarin dan juga ditambah manisnya kecap. Tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, bahannya sederhana, praktis, tapi tetap enak.
Ayam masak kecap mentega instruksi
- Potong2 fillet ayam, marinasi dng bawang putih yg sudah dihaluskan bersama garam, merica, diamkan sebentar.
- Lumuri putih telur, balur dng tepung maizena.
- Goreng di minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
- Panaskan mentega, tumis bawang putih cincang, bawang bombay hingga harum, masukkan paprika, aduk2, kemudian tuangi kecap manis secukupnya..
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi dan bawang prei, aduk rata, sajikan.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Cara masak ayam kecap mentega: Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap.