Resep: Sedap Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ayam Kecap Topping Mie Ayam. Tapi bumbunya saya tidak kurangi, karena emang suka topping mie ayam yang bumbunya banyak dan kental. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tes rasa, masukkan garam dan gula secukupnya.

Resep Ayam Kecap (Topping Mie Ayam). Mie ayam merupakan olahan mie asal tradisional Indonesia yang punya banyak penggemar. Berupa mie segar yang direbus lalu diberi topping olahan ayam yang rasanya manis gurih. Anda bisa masak Ayam Kecap Topping Mie Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Kecap Topping Mie Ayam

1. Anda perlu 1/2 kg dari daging ayam (dada di fillet, lalu potong dadu).
2. Anda perlu 10 dari ceker ayam.
3. Anda perlu dari bumbu halus.
4. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
5. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
6. Ini sejempol dari kunyit.
7. Anda perlu dari bumbu tambahan.
8. Ini 3 dari daun jeruk.
9. Ini 3 dari daun salam.
10. Persiapkan sejempol dari laos, geprek.
11. Persiapkan 1 ruas dari jahe, geprek.
12. Ini 1 dari serai, geprek.
13. Persiapkan 1/4 sdt dari lada bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt dari kaldu jamur.
15. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
16. Persiapkan 1/2 sdt dari garam (refinna) (bisa ditambah sesuai selera).
17. Ini 1 sdm dari minyak wijen.
18. Ini 2 sdm dari saos tiram.
19. Persiapkan 1 sdm dari saos raja rasa.
20. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis / sesuai selera.
21. Anda perlu 1/2 blok dari gula jawa.
22. Ini 3 sdm dari minyak goreng, utk menumis bumbu.
23. Persiapkan dari air secukupnya, sampai ayam terendam semua.

Namanya Mie Ayam Pakde Wonogiri yang lokasinya ada di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulonprogo, Yogyakarta. Mie Ayam Pakde Wonogiri Foto: Instagram @pakdewonogiriMie ayamdi sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Karena banyak berseliweran resep mie ayam homemade di ig,fb dan cp.

Ayam Kecap Topping Mie Ayam langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan. potong dadu ayam. cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan 5 menit. lalu bilas air bersih..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, tumis hingga harum..
3. Masukkan daging ayam dan ceker, tambah air sedikit sedikit, sampai ayam terendam semua. lalu masukkan semua bahan tambahan. koreksi rasa. tunggu hingga air menyusut dan daging empuk..
4. Jika dirasa sudah pas, sajikan. topping mie ayam sudah siap di santap. ❤ mudah kan membuat nya. 🤗.

Dan akhir nya di pilih resep nya nona shin dari temanggung jawa tengah. Penyajian: Campur mie dengan minyak ayam, kecap manis, kecap asin, dan sedikit merica. Tambahkan topping seperti ayam, caisim, dan pangsit lalu beri taburan bawang goreng di atasnya. Tuang kuah dan bakso ke mangkuk kecil. Tau kan bunda momy kalo di mie ayam suka ada ayamnya itu nah aku buat ini.