Kroket Ubi Ungu + BONUS sambal kecap bawang putih. Tak cuma enak, Kroket Ubi jika pasti bikin keluarga di rumah langsung ketagihan. Yuk mencoba membuat sambal kecap dengan tambahan daun ubi jalar. Meskipun jenis lauk pauk yang satu ini kurang terkenal namun sebenarnya cita Seperti diketahui bahwa sambal kecap menu hidangan masakan tradisional ini hanya menggunakan bahan bahan alami dan murah harganya.
Untuk membuat sambal kecap yang nikmat, ikuti resep.
Untuk sambal bisa pakai sambal apa saja, mulai dari sambal bajak super pedas, sambal terasi, sambal bawang, sambal goreng, sambal tomat, sambal kemangi dan sambal cabai mentah.
Terispirasi selera Makassar, ayam di ungkep dalam bumbu Royco dan kecap manis, lalu diselesaikan.
Anda bisa masak Kroket Ubi Ungu + BONUS sambal kecap bawang putih menggunakan 32 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Kroket Ubi Ungu + BONUS sambal kecap bawang putih
- Persiapkan dari Bahan Isian.
- Ini 100 gr dari dada ayam.
- Persiapkan 1 buah dari wortel cincang.
- Persiapkan 3 buah dari bawang putih cincang.
- Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombay cincang.
- Anda perlu Irisan dari daun bawang + seledri.
- Ini dari Saos tiram.
- Persiapkan dari Garam.
- Ini dari Gula.
- Anda perlu dari Kaldu bubuk.
- Persiapkan dari Lada bubuk.
- Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Bahan Kroket.
- Anda perlu 600 gr dari ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan.
- Anda perlu 100 gr dari terigu segitiga biru (pro sedang).
- Anda perlu 100 ml dari air putih.
- Anda perlu 2 butir dari kuning telur.
- Anda perlu 4 sdm dari mentega/margarin (blue band cake & cookis).
- Anda perlu dari Garam.
- Anda perlu dari Merica bubuk.
- Anda perlu dari Pelengkap.
- Ini 2 buah dari putih telur.
- Anda perlu dari Susu / air.
- Persiapkan dari Tepung roti.
- Persiapkan dari Sambal Kecap Bawang Putih.
- Persiapkan 2 sendok dari bawang putih iris goreng.
- Anda perlu 1 sendok dari gula merah iris.
- Anda perlu 5 sendok dari kecap manis.
- Persiapkan 5 buah dari cabe pedas.
- Ini dari Garam.
- Ini secukupnya dari Air.
Kroket sering dijajakan di berbagai tempat, mulai dari tempat menjual snack, tempat makan, ataupun suguhan pada saat acara tertentu. Kroket sendiri merupakan hasil olahan terbuat dari kentang kukus yang dicampur dengan berbagai macam pelengkap, dilumuri dengan tepung roti kemudian digoreng. Resep kroket ubi jalar ini dibat dengan menggunakan ubi ungu yang dikukus dan di tengahnya diberikan coklat meises yang enak. Nah bunda bagaimana cara membuat Kroket Ubi Jalar Ungu Isi Meises Renyah dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak Resep Gorengan.
Kroket Ubi Ungu + BONUS sambal kecap bawang putih langkah demi langkah
- Pertama kita buat isiannya dulu ya. Panaskan minyak secukupnya kemudian masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang. Masak sampai harum atau layu. Kemudian masukkan ayam, saos tiram, garam, kaldu, dan lada. Tumis bisa ditambahkan air hingga matang. Kemudian angkat ayam dan suir-suir..
- Tips : aku ga rebus / kukus ayamnya terpisah sebelum di suir, supaya bisa dapetin kaldunya dan ayamnya lebih berasa..
- Masukkan lagi ayam yang sudah di cincang ke dalam tumisan. Dan tambahkan wortel cincang kemudian masak sampai wortel layu bisa sambil ditambahkan air. terus masak sampai air menyusut dan isian harus agak kering ya. Dan cek rasa. Angkat. Dinginkan..
- Kemudian kita buat kulit kroket nya..
- Siapkan wajan anti lengket kemudian rebus air dan margarin. Ketika sudah mulai agak meleleh masukkan garam dan lada. Masak sampai mendidih..
- Masuk tepung terigu dan aduk aduk sampai tercampur rata. Jika sudah matikan api fan pindahkan ke wadah baskom besar..
- Campuran adonan tepung dengan ubi ungu yang sudah halus. Campur sampai rata..
- Tambahkan 2 butir kuning telur ke dalam adonan. Aduk kembali sampai tercampur rata. Dan adonan siap diisi dengan isian yang sudah kita siapkan sebelumnya..
- Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan lalu beri isi, tutup dan bentuk lonjong..
- Celupkan ke dalam campuran putih telur dan air, kemudian lumuri dengan tepung roti. Lakukan semua sampai habis..
- Akan lebih bagus lagi jika sebelum digoreng, dimasukkan dulu ke dalam kulkas minimal 30 menit..
- Goreng kroket dalam api kecil agar masak sampai kedalam hingga kecoklatan. Siap dimakan dengan sambalnya..
- BONUS sambel kecapnya. Ulek bawang putih goreng dan cabe sampai halus beserta gula merah. Campur dengan kecap Dan tambahkan garam. Untuk kekentalannya bisa diatur dengan menambahkan air. Ini sambal paling cocok jadi temen makan kroketnya. Selamat mencoba !!!.
Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi Kini kue klepon ubi ungu lebih ngehit viral kekinian dan populer dibanding kue klepon ketan putih atau klepon ketan hitam, klepon labu kuning tanpa. Olahan Ubi Ungu manjadi Mie mungkin dapat menjadi solusi bagi anda untuk menambah menu. Cara buat sederhana dan tidak membutukan waktu lama, Yuk kita Intip Resep Unik Mie Pelangi Ubi Tumis daun bawang, telur, orak arik lalu masukkan bawang merah, putih, cabe rawit.