Cara Mempersiapkan Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Persiapkan 1/2 kg dari Ayam.
2. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
3. Anda perlu 2 btng dari Sereh.
4. Ini Secukupnya dari garam dan penyedap.
5. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
6. Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk.
7. Ini dari Bumbu Halus :.
8. Ini 3 butir dari Kemiri.
9. Ini 1 ruas dari Kunyit.
10. Anda perlu 15 buah dari cabe Rawit.
11. Persiapkan 1 sdm dari Lada bubuk.
12. Anda perlu 1 sdm dari Ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 1 sdt dari terasi.
14. Persiapkan dari Bumbu cincang kasar :.
15. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
16. Persiapkan 4 siung dari Bawang putih.
17. Anda perlu 3 ruas dari Kencur.
18. Ini 1 ruas dari Jahe.
19. Ini 1 ruas dari Lengkuas.
20. Ini 1 buah dari Cabai merah.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan.
2. Ulek bumbu halus, lalu masukan bumbu cincang kasar..
3. Tumis semua bumbu hingga harum. Beri garam dan penyedap sesui selera, masukan ayam dan beri air secukupnya..
4. Tunggu hingga bumbu benar2 meresap kedalam ayam. Sajikan..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.