Resep: Sedap Ayam Betutu

Resep, Masakan and Nusantara.

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ayam Betutu Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa masak Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Betutu

  1. Persiapkan 1/2 kg dari ayam.
  2. Ini dari Bumbu halus :.
  3. Ini 1 ruas dari kunyit.
  4. Ini 1 ruas dari jahe.
  5. Ini 1 ruas dari kencur.
  6. Ini 2 bh dari cabe merah.
  7. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  8. Persiapkan 1 btr dari kemiri.
  9. Ini 1/2 dari terasi.
  10. Persiapkan dari Bumbu Iris :.
  11. Ini 10 bh dari bawang merah.
  12. Anda perlu 5 bh dari bawang putih.
  13. Persiapkan 5 bh dari cabe rawit merah.
  14. Persiapkan 1 ruas dari lengkuas.
  15. Ini 1 btg dari sereh.
  16. Ini 2 lmbr dari daun salam.
  17. Anda perlu secukupnya dari Garam, penyedap.
  18. Ini dari Minyak untuk menumis.
  19. Ini secukupnya dari Air.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

  1. Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,lengkuas hingga harum.
  2. Setelah harum,masukan ayam. Aduk hingga berubah warna, masukan air. Beri garam, gula, penyedap. Masak sampai air menyusut.
  3. Angkat dan sajikan hangat.

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.