Karipap Pusing a.k.a Pastel Singapura. Semoga sehat, bahagia, rejekinya berlimpah dan berkah semuanya ya, aamiin Kali ini mencoba bikin cemilan yang sedikit. Resep Karipap pusing, pastel singapura - Spiral curry puff dan teknik agar kulit terbentuk cantik terlihat gerutan melingkar, bahan isian dan kulit sediakan. Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura, terdiri dari kulit luar dan isian.

Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. Anda bisa punya Karipap Pusing a.k.a Pastel Singapura menggunakan 25 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Karipap Pusing a.k.a Pastel Singapura

Ini dari Bahan Isi:.
Persiapkan 250 gr dari Ayam cincang.
Ini 2 buah dari kentang uk. Sedang.
Anda perlu 1 butir dari telur rebus.
Anda perlu 1 siung besar dari bawang bombay.
Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
Anda perlu secukupnya dari Garam.
Persiapkan dari Kaldu jamur rasa ayam.
Persiapkan dari Kari bubuk.
Persiapkan secukupnya dari Mayonaise.
Anda perlu dari Minyak goreng utk menumis.
Anda perlu secukupnya dari Air.
Ini dari -------------.
Anda perlu dari Bahan kulit karipap:.
Persiapkan dari Bahan A (adonan margarin):.
Persiapkan 125 gr dari tepung terigu protein sedang.
Ini 75 gr dari margarin (me: palmia).
Ini dari --------------.
Ini dari Bahan B (Adonan Minyak):.
Ini 375 gr dari tepung terigu protein sedang.
Anda perlu 25 gr dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 40 gr dari minyak.
Anda perlu 125 ml dari air dingin.

Karipap pusing merupakan sejenis makanan yang popular di Malaysia, Thailand, Indonesia dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada isi di dalamnya. Bahan utama isi karipap ialah daging dan kentang. Wortel juga bisa digunakan sebagai isi.

Karipap Pusing a.k.a Pastel Singapura instruksi

Pertama kita buat bahan isian karipap: panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih. Masukkan kentang yg sudah di potong dadu, ayam cincang, aduk hingga wangi. Kemudian masukkan air secukupnya hingga kentang dan ayam matang. Lalu masukkan bubuk kari, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa, jika sudah enak rasanya, matikan api kompor. Setelah bbrp menit campur dgn telur rebus yg sudah di cincang kasar dan mayonaise secukupnya.
Buat Bahan A: campur tepung terigu dan margarin. Ulen hingga tercampur rata.
Buat Bahan B: campur tepung terigu, garam & gula pasir. Tuang minyak, aduk rata. Tuang air dingin sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga semua bahan tercampur rata.
Bagi Adonan A dan B menjadi 4 bagian, lalu bulatkan. Gilas 1 bulatan adonan B, letakkan 1 bulatan adonan A di tengah, kemudian bungkus rapat. Lakukan hal serupa pada 3 bulatan lainnya. Diamkan 15 menit..
Pipihkan adonan, bentuk menjadi kotak. Kemudian gilas keatas-bawah, lipat bagian ujung atas bawah ke tengah menyerupai amplop, putar adonan 90°, gilas kembali keatas-bawah, terakhir gulung pelan-pelan dari bawah hingga ujung atas. Lakukan pd semua bulatan..
Potong 1 adonan menjadi 8 bagian (kurang lebih) sama panjang, tekan, gilas hingga membentuk lingkaran, isi dengan isian, dan tutup dengan lingkaran adonan lain..
Terakhir, setelah di isi, tekan sisi lingkaran, lalu pilin tepinya...
Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, balik dan tiriskan..

Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra and Borneo. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. SIla Klik Link DI Bawah Untuk Resepi Penuh: secukuprasa.com/karipap-pusing-sardin. karipap atau cury puff atau biasa disebut pastel singapura memiliki kulit yang berlapis lapis dan renyah, biasanya diisi ayam Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore.