Curry puff. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Chinese Curry Puffs found at dim sum and Chinese bakeries.

Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams. Anda bisa punya Curry puff menggunakan 21 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Curry puff

Persiapkan dari bahan A:.
Anda perlu 150 gram dari terigu protein sedang.
Persiapkan 13 gram dari mentega putih.
Anda perlu 20 gram dari margarin.
Anda perlu 70 ml dari air dingin.
Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
Persiapkan dari Bahan B:.
Persiapkan 75 gram dari terigu protein sedang.
Persiapkan 25 gram dari mentega putih.
Ini 20 gram dari margarin.
Ini dari Bahan isian karipap:.
Persiapkan 150 gram dari kentang potong dadu.
Anda perlu 100 gram dari ayam fillet potong dadu.
Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombay potong dadu.
Anda perlu 1,5 sdt dari bubuk kari instant.
Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu 1/2 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt dari kaldu jamur.
Persiapkan 250 ml dari air.
Anda perlu dari Minyak utk menumis.

Curry Chicken Hand Pies are easy & delicious! This Curry Chicken recipe is made with sliced chicken breast, frozen puff pastry dough, and a simple creamy chicken curry and vegetable filling. Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell usually in the shape of a semi-circle. Curry puffs, or epok epok, are fried savory pastries eaten throughout Malaysia and Singapore.

Curry puff instruksi

Masukan semua bahan A dalam wadah, uleni hingga kalis sisihkan tutup dengan plastik 15 menit.
Masukan semua bahan B dalam wadah, uleni hingga kalis sisihkan tutup dengan plastik 15 menit.
Selagi menunggu adonan kulit didiamkan, tumis isian kari. Berurut: masukan bawang putih dan bawang merah, lalu bawang bombay aduk hingga harum, masukan ayam aduk2, masukan air sambil diaduk. Lalu masukan rempah2 (kari, lada,kaldu, gula, garam) aduk2 lalu tutup wajannya sampai air sedikit asat. Jika hampir asat aduk aduk sampai mengental. Lalu pindahkan dalam mangkuk..
Kembali ke bahan A dan B. Ambil 1 bahan A potong menjadi 3 bagian lalu bulatkan, demikian bahan B potong menjadi 3 bagian dan bulatkan.
Letakan adonan B diatas adonan A lalu bungkus dan bulatkan kembali..
Ambil 1 bulatan lalu pipihkan memanjang dan melebar hingga tipis lalu gulung, adonan yg sdh tergulung ulangin kembali dipipihkan memanjang lalu gulung..
Jika semua sudah tergulung. Potong menjadi beberapa bagian.
Ambil 1 potongan lalu pipihkan. Masukan isian kari diatasnya lalu lipat dan pilin2 sisi atas seperti membuat pastel. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Adonan siap untuk digoreng.
Panaskan minyak, Goreng dgn api sedang curry puff sambil dibalik2 hingga warna kecoklatan atau matang. Tiriskan lalu hidangkan.

They can also be a livelihood, a family tradition, and a gateway to friendship. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Chicken Curry Puffs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.