Karipap / pastel. See more ideas about Recipes, Food, Cooking recipes. Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. Because of its simplicity and flavor, karipap quickly became popular outside Malaysia.
This version comes with a smooth flaky crust.
Download Kue Pastel Karipap APK Android Game for free to your Android phone.
More similar Kue Pastel Karipap products.
Anda bisa punya Karipap / pastel menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Karipap / pastel
- Anda perlu dari Dough minyak :.
- Persiapkan 650 gram dari tepung terigu.
- Ini 100 ml dari air.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Anda perlu dari Dough margarin :.
- Anda perlu 300 gr dari tepung terigu.
- Persiapkan 250-255 gr dari margarin.
- Ini dari Bahan Isi :.
- Ini 1/2 kg dari daging ayam.
- Ini dari Bumbu kare siap pakai, saya tambah sedikit jinten bubuk.
- Ini 1/2 buah dari wortel (serut kasar) kentang 1 buah (potong kotak kecil2) kacang polong (saya ganti pake buncis 4 buah).
- Ini secukupnya dari garam, gula.
- Ini 1 sachet dari penyedap rasa dan kaldu ayam (saya skip).
Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Penampilannya mirip dengan pastel dan jalangkote yang ada di Indonesia. Karipap pusing merupakan sejenis makanan yang popular di Malaysia, Thailand, Indonesia dan Singapura. Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada isi di dalamnya.
Karipap / pastel langkah demi langkah
- Dough margarin : campur bahan sampai rata lalu bulatkan (adonan d.margarin lebih kecil dari d.minyak).
- Campur adonan dough minyak sampai membentuk adonan, bulatkan.
- Gilas dough minyak isi dengan dough margarin lalu bulatkan kembali.
- Gilas kembali menyerupai bentuk bundar memanjang,.
- Gulung lagi.
- Gilas kembali bentuk lebih melebar, lalu gulung, kerat sekitar 5-7 cm. Sisihkan.
- .
- Bahan isi : goreng ayam dengan bumbu kare, masukkan sayur. Tunggu sampai matang. Ambil adonan, gilas pelan jangan terlalu lebar (supaya hasil merekah sempurna) bentuk pastel. Goreng, sajikan.
- Isi : tumis sebentar bumbu kare, masukkan ayam ato bahan lainnya. saya modiv, ada yang isinya ayam aja, ada yang ayam+keju, ayam+sayur. Sesuai selera aja. Selamat mencoba.
Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai. Namun ada kalanya, bila dimasak Karipap goreng yang sedia dimakan. Nota: Inti karipap boleh dipelbagaikan mengikut citarasa. Want to discover art related to karipap? Check out inspiring examples of karipap artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists.
