04. Pastel Singapur (Karipap). Source opibun makasih mba resepnya😊 Enak dan mengenyangkan😁. recomended untuk dicoba. Layernya belum sempurna wajib dicoba lagi. keluarga suka banget😍. Pastel Singapur (Karipap) Source opibun makasih mba resepnya😊 Enak dan mengenyangkan😁. recomended untuk dicoba.

Snack gurih ini crispy d luar namun lembut d dalam. Bila d perlukan dlm jumlah banyak, buatlah isiannya terlebih dulu, simpan dlm wadah kedap udara didalam kulkas ☺️ Resep asli: bu fatmah bahalwan Assalamu'alaikum Host Bee-autiful & NCCers, Kali ini saya mau laporan hasil uji coba resep curry puff alias pastel Singapura atau dikenal juga dengan nama karipap pusing. Sebenarnya sudah lama simpan resep ini, tetapi selalu maju mundur cantik mau mengeksekusinya. Anda bisa masak 04. Pastel Singapur (Karipap) menggunakan 18 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari 04. Pastel Singapur (Karipap)

Ini dari Bahan a:.
Ini 125 g dari terigu serbaguna.
Anda perlu 75 g dari margarin.
Anda perlu dari Bahan b:.
Ini 375 dari terigu serbaguna.
Anda perlu 40 g dari minyak sayur.
Anda perlu 150 ml dari air es.
Ini 25 g dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdm dari garam.
Anda perlu dari Bahan isian:.
Ini 500 g dari kentang.
Ini 1 buah dari bawang bombay, potong dadu.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih, iris halus.
Persiapkan 2 sdm dari bumbu kari bubuk.
Persiapkan 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
Anda perlu 1 sdm dari saus cabe.
Ini 2 sdm dari saus tomat.
Persiapkan 3 sdm dari margarin, untuk menumis.

Soalnya saya lebih suka cemilan manis. Kalau suami suka cemilan yang asin, gurih. Setelah melihat lapisan demi lapisan yang terbentuk, saya loncat kegirangan. Ini adalah salah satu mantan cemilan favorit saya.

04. Pastel Singapur (Karipap) langkah demi langkah

Buat isian: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kentang, tambahkan bumbu kari, kaldu ayam, aduk rata. Masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk rata. Sisihkan..
Campur semua bahan A aduk rata sampai bisa dibentuk..
Bahan B: campur terigu, minyak sayur, garam dan gula pasir dalam wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit, uleni sampai kalis..
Bagi masing-masing adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit.
Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single.
Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan..
Potong setebal 2cm..
Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel.
Panaskan minyak, goreng karipap hingga berwarna kuning keemasan..
.

Saya sengaja membuat ukuran mungil untuk karipap ini, sekalian untuk cemilan. Cara Membuat: Karipap pusing, kue asli dari melayu malaysia atau biasa juga di sebut pastel singapore. kata pusing sendiri yang artinya pusaran. Atau Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. Sehingga ia juga populer dengan nama Pastel User-User, dan dari pusar itu pulalah datangnya kata "pusing". hihihi.