Curry Puff. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Chinese Curry Puffs found at dim sum and Chinese bakeries.

Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams. Anda bisa masak Curry Puff menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Curry Puff

Ini dari Kulit A:.
Persiapkan 75 gram dari margarine.
Ini 125 gram dari terigu pro sedang.
Ini dari Kulit B:.
Anda perlu 375 gram dari terigu pro sedang.
Persiapkan 40 mL dari minyak goreng.
Anda perlu 150 mL dari air dingin.
Anda perlu 20 gram dari gula.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Anda perlu dari Bahan isian:.
Anda perlu 3 buah dari kentang, potong dadu kecil.
Ini 1 buah dari wortel sedang, potong dadu kecil.
Ini 150 gram dari dada ayam, cincang.
Persiapkan 4 siung dari bawang putih, haluskan.
Anda perlu 2 siung dari bawang merah, haluskan.
Ini 1/4 buah dari pala, haluskan.
Persiapkan 1 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan secukupnya dari gula dan garam.
Persiapkan secukupnya dari susu cair plain.

Curry Chicken Hand Pies are easy & delicious! This Curry Chicken recipe is made with sliced chicken breast, frozen puff pastry dough, and a simple creamy chicken curry and vegetable filling. Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell usually in the shape of a semi-circle. Curry puffs, or epok epok, are fried savory pastries eaten throughout Malaysia and Singapore.

Curry Puff instruksi

Isian: Tumis bawang putih, merah dan pala sampai matang dan harum. Masukkan ayam, kentang dan wortel, aduk rata. Tambahkan susu cair (sekitar 300 mL), aduk lagi. Lalu tutup. Aduk sambil ditambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Masak sampai kentang matang. Aku pake 300 mL susu soalnya kentangnya aku buat super lunak kayak mashed potato gitu. Jadi sesuai selera aja untuk isian. Angkat dan sisihkan..
Bahan A diulen sampai rata, bagi dua lalu bulatkan. Bahan B dicampur semua kecuali air. Baru ntar airnya ditambahin sedikit-sedikit sampai kalis. Adonan B bagi dua juga dan dibulatkan. Adonan B digilas (ga usah tipis2) lalu diberi adonan A, bungkus dan bulatkan. Di step ini jadi 2 bulatan. Diamkan 15 menitan..
Setelah 15 menit, gilas memanjang adonan (ga usah terlalu tipis, kira2 1 cm). Lipat 3 lalu gilas lagi berlawanan arah biar dapat tekstur/layer-layernya. Gilas sampai ketebalan 1/2 cm. Lakukan juga untuk bulatan adonan yg satunya..
Adonan kulit yang sudah tipis lalu digulung. Dipotong dengan lebar 1,5 cm hingga terlihat tekstur seperti roll cake. Bulatan bertekstur lalu digilas pelan-pelan biar teksturnya tetep bagus. beri isian lalu bentuk pinggirannya seperti pastel. Lakukan sampai habis..
Goreng dengan minyak yang banyak. Apinya sedang aja. Goreng sama seperti pastel sampai matang. Angkat lalu tiriskan..

They can also be a livelihood, a family tradition, and a gateway to friendship. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Chicken Curry Puffs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.