Curry Puff NCC isi Daging Wortel. Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap. Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis.
Nama karipap boleh dikaitkan dengan isi tersebut, yang menggunakan serbuk.
These curry puffs are fabulous hot or cold and perfect for taking to parties or picnics.
Try this tasty recipe and see for yourself.
Anda bisa masak Curry Puff NCC isi Daging Wortel menggunakan 24 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Curry Puff NCC isi Daging Wortel
- Anda perlu dari # bahan a.
- Anda perlu 250 gr dari terigu.
- Anda perlu 150 gr dari butter (me:100gr wysman, 50gr royal palmia).
- Anda perlu dari # bahan b.
- Ini 750 gr dari tepung terigu (me: 700gr terigu, 50gr maizena).
- Persiapkan 80 gr dari minyak goreng.
- Persiapkan 300 ml dari air dingin.
- Anda perlu 50 gr dari gula (me: skip).
- Ini 1 sdm dari garam.
- Anda perlu dari # isi.
- Ini 10 siung dari bawang putih, haluskan.
- Ini 250 gr dari daging cincang.
- Anda perlu 1 ekor dari dada ayam, cincang.
- Ini 6 buah dari wortel, potong kotak kotak kecil.
- Ini 1 sdm dari garam.
- Ini 1 sdt dari lada.
- Ini 1 sch dari kaldu bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari pala bubuk.
- Persiapkan 1 sdm dari gula.
- Anda perlu 3 sdm dari butter untuk menumis.
- Ini 1 buah dari bawang bombay, cincang.
- Ini secukupnya dari seledri iris,.
- Persiapkan secukupnya dari kecap ikan,.
- Persiapkan secukupnya dari air,.
To turn these curry puffs into a meal, serve them with a tangy green salad and some ripe tomatoes drizzled with oil and sprinkled with sea salt. Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell Curry puffs are one of my favourite mid day snacks: scrumptious pastry exterior with a generous portion of savory filling right within? Berontak Isi Kol, Wortel & Daun Bawang Resep Ayam Popcorn - Popcorn Chicken Resep Kentang dan Wortel Resep Sayur Rebus Saus Keju Resep Lumpia Goreng Isi Sayuran Resep Donat (Green Chicken Curry) Resep Sayur Bobor Bayam dan Pepaya Muda Resep Gulai Terung a la My Mom. Beef Curry: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
Curry Puff NCC isi Daging Wortel instruksi
- Campur seluruh bahan A, uleni hingga bisa di bulatkan. Bagi menjadi 4 bulatan, sisihkan.
- Campur bahan B, uleni hingga kalis, bagi menjadi 4 bulatan, sisihkan.
- Pipihkan 1 bagian bahan B, di isi dengan 1 bagian bahan A. Bulatkan hingga bahan A tertutup sempurna. Diamkan 15menit (lakukan pada 3 bagian lainnya).
- Ambil 1 bagian, giling tipis memanjang. Buat lipatan amplop (lipat 3 ke arah tengah). Lalu giling kembali memanjang tipis, lalu gulung dan padatkan (tipisnya adonan berpengaruh terhadap layer pada kulit puff. Semakin tipis dan semakin banyak pusaran, maka layer akan semakin cantik).
- Potong2 adonan sekitar 1-1.5cm secara horizontal (terlihat seperti pusaran), giling tipis lalu isi dengan isian..
- Isi: tumis bawang putih menggunakan butter, masukkan daging cincang dan wortel. Beri air sedikit untuk melunakkan. Beri kaldu bubuk, garam, gula, lada bubuk, kecap ikan dan sedikit pala. Jika daging dan wortel sudah empuk, masukkan bombay dan seledri yg sudah diiris halus. Tes rasa, jika sudah cocok segera matikan dan siap dipakai.
- Tutup seperti membuat pastel. Lalu goreng dengan api sedang.
- Note: ini sy kulit puff nya agak gagal yaahh ahaha krn di gangguin krucil, jd nyetak yg cepet aja kyk buat pastel. Seharusnya cetaknya mirip dengan membuat pempek kapal selam. Puff di buat seperti mangkok (pusaran di bagian bawah) lalu tutup dengan lipitan pastel, sehingga tampak gendut pada bagian perut puff..
- Note : saat menggiling adonan usahakan sampai tipis (sy belom tipis udh di gulung, jd layer sedikit dan puff tidak tampak layernya), sehingga saat adonan di gulung, layer yg terbentuk akan banyak. Ini ada foto yg sy ambil dr ig, org malaysia yg buat. Cantik yaaa layernya.
Selain daging sapi bisa dipakai daging ayam tanpa tulang atau fillet ayam yang dipotong dadu atau diiris tipis. Jika ingin mengiris tips daging sapi, simpan sebenatr daging has sapi dalam freezer. Resep Daging Kukus Sayuran ini bertekstur lembut, karena daging digiling dulu sebelum dikukus. Meskipun sederhana, perpaduan rasa yang sempurna dari Resep Kacang Panjang Tumis Wortel bikin rasanya jadi nikmat banget. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih.