Cara Membuat Sempurna Ayam Betutu

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Lihat juga resep Ayam betutu Bali, Ayam Betutu enak lainnya! Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Anda bisa punya Ayam Betutu menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Betutu

1. Anda perlu 500 gr dari ayam potong.
2. Persiapkan 1/2 sdt dari gula.
3. Anda perlu 1 L dari air.
4. Anda perlu dari Bumbu Halus :.
5. Ini 1 sdt dari garam.
6. Ini 5 butir dari kemiri.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari merica.
8. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
9. Ini 1/2 sdt dari terasi.
10. Ini dari Bumbu Iris :.
11. Ini 3 dari cabe merah (uk.besar).
12. Anda perlu 4 dari cabe rawit merah.
13. Anda perlu 7 siung dari bamer.
14. Ini 3 siung dari baput.
15. Anda perlu 2 batang dari serai.
16. Ini dari Bumbu Parut :.
17. Ini 1/2 ruas dari jahe.
18. Ini 1/2 ruas dari kencur.
19. Anda perlu 5 cm dari laos.

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu.

Ayam Betutu langkah demi langkah

1. Bakar kunyit beserta kulit. Lalu siapkan bahan lain..
2. Siapkan semua bumbu..
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu iris tumis & bumbu parut (saya geprek karena bumbu rempah saya kering) hingga harum. Tambahkan air..
4. Masukkan ayam & gula lalu biarkan air & bumbu meresap (jadi nyemek)& sajikan..
5. Menu saya lengkap sekali 🤣 yg kurang sambal matahnya..

Khasiat.co.id - Ayam betutu merupakan makanan olahan yang mempunyai bahan dasar atau bahan utama yaitu daging ayam utuh yang didalamnya diberi berbagai bumbu khasnya kemudian. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Versi resep ayam betutu ini cukup kering dan lebih pedas karena tidak banyak mengandung air. This ceremonial Balinese dish comes in two versions: the chicken-based ayam betutu, or the traditional duck version that goes under the name bebek betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too.