Resep: Gurih Curry puff /pastel

Curry puff /pastel. Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap. Salah satu makanan peranakan yang populer di singapura dan malaysia. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia.

You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams. Anda bisa punya Curry puff /pastel menggunakan 13 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Curry puff /pastel

1. Ini 250 gram dari terigu protein sedang.
2. Anda perlu 50 gram dari mentega.
3. Ini 30 ml dari minyak goreng.
4. Persiapkan 80 ml dari air hangat kuku.
5. Ini 1 sdm dari gula halus.
6. Persiapkan 1 sdt dari garam.
7. Ini 1 sachet dari masako ayam.
8. Ini 1 sdt dari mecin.
9. Persiapkan 3 buah dari wortel.
10. Persiapkan 2 buah dari kentang.
11. Ini dari Daun seledri secukup nya.
12. Ini 3 siung dari bawang putih.
13. Anda perlu 1 sachet dari merica bubuk.

Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most delicious snack in Malaysia. Try this Malaysian curry puffs recipe, with video demonstration. Curry puffs, or epok epok, are fried savory pastries eaten throughout Malaysia and Singapore. They can also be a livelihood, a family tradition, and a gateway to friendship.

Curry puff /pastel langkah demi langkah

1. Adonan kulit :.Campur terigu,gula,garam.
2. Lelehkan mentega,masukan ke dalam adonan terigu dlm keadaan margarin masih panas,campurkan minyak goreng,sambil di beri air sedikit2 dan ulenin sampe kalis (sambil sesekali adonan dibanting) bulatkan menjadi beberapa bagian,kemudian tutup pake kain basah,diamkan selama 15-20 menit.
3. Bahan isian : iris wortel,kentang bentuk dadu kecil2,iris daun seledri.
4. Ulek halus bawang putih,kemudian tumis,masukan wortel,kentang,seledri,merica,masako,penyedap,gula sedikit,beri air sedikit supaya tumisan aga layu,angkat dinginkan suhu ruang.
5. Masukan tumisan kedalam adonan kulit,cetak menggunakan rolling pin atau botol syrup,kemudian ujung nya di pelintir,sampai selesai.
6. Goreng dlm minyak panas (api kecil) gunakan minyak aga banyak supaya pastel terendam,bolak balik pastel supaya dapat hasil matang merata dan warna cantik keemasan..
7. Selamat menikmati.

Curry puffs are a tasty Indian snack commonly sold at street stands. Classic curry puffs are made with a potato-based vegetarian filling and a crispy outer shell. To make them, mix up a spicy curry. Chinese Curry Puffs found at dim sum and Chinese bakeries. You can also pop them into your lunchbox.