Curry Puff. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as potatoes, sardine or a combination of curry. Chinese Curry Puffs found at dim sum and Chinese bakeries.
Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Curry Puff-a snack filled with curried potatoes commonly found in Malaysian and Singapore-has been a hit Simcooks kicked off the craze for curry puff and did a "super-size-me" version; Budding Cook.
Dust a clean surface with flour and roll out the puff pastry to flatten the seams.
Anda bisa punya Curry Puff menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Curry Puff
- Anda perlu dari Bahan A.
- Anda perlu 125 gr dari terigu.
- Anda perlu 85 gr dari margarin..(aq pakai blue band).
- Ini dari Bahan B.
- Persiapkan 325 gr dari terigu.
- Anda perlu 50 ml dari minyak.
- Anda perlu 120 ml dari air.
- Persiapkan 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu dari Isi:.
- Anda perlu 100 gr dari dada ayam giling.
- Anda perlu 2 bh dari kentang rebus.
- Ini 1 bh dari wortel rebus.
- Anda perlu 1 bh dari telur rebus.
- Anda perlu 1 genggam dari soun rebus.
- Anda perlu 3 bh dari bawang putih cincang.
- Anda perlu 1/2 bh dari bawang bombay cincang.
- Anda perlu 1 batang dari seledri (jika suka).
- Persiapkan secukupnya dari Pala bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
Curry Chicken Hand Pies are easy & delicious! This Curry Chicken recipe is made with sliced chicken breast, frozen puff pastry dough, and a simple creamy chicken curry and vegetable filling. Curry Puffs 咖哩角, or Epok-epok in Malay, is a Singaporean as well as popular ASEAN snack- it's basically a miniature pie filled with curry in a baked pastry shell usually in the shape of a semi-circle. Curry puffs, or epok epok, are fried savory pastries eaten throughout Malaysia and Singapore.
Curry Puff langkah demi langkah
- Uleni bahan A sampai kalis..lalu bagi menjadi 10 bagian..lalu bentuk bulat2..
- Campur juga semua bahan B..uleni lalu bagi menjadi 10 bagian..dan bulatkan.
- Ambil 1 bahan B lalu pipihkan kemudian taruh 1 bahan A diatasnya..tutup rapat..lalu gilis memanjang kemudian gulung dari arah bawah ke atas...
- Kemudian giling lagi memanjang keatas kemudian gulung...
- Potong 2 adonan.. lalu gilas kedua potongan tersebut..beri isi dan ujung nya direkatkan atau diplintir seperti pastel.. goreng dengan minyak sedang sampai kecoklatan...
- Isi: Tumis bawang putih dan bombay lalu masukkan ayam..setelah matang masukkan kentang,wortel,soun dan bumbu...aduk sampai rata.. angkat..dan siap digunakan sebagai isi.
They can also be a livelihood, a family tradition, and a gateway to friendship. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns. Chicken Curry Puffs. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.