Resep: Sedap Curry Puff/pastel pusing

Curry Puff/pastel pusing. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura. Spiral Curry Puffs Recipe (Karipap Pusing) 螺旋咖喱角

Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Isiannya juga berbeda karena terbuat dari cincangan/suwiran ayam dan kentang yang berbumbu kari pekat. Anda bisa masak Curry Puff/pastel pusing menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Curry Puff/pastel pusing

1. Ini dari a.
2. Anda perlu 250 gr dari terigu.
3. Persiapkan 150 gr dari margarin.
4. Anda perlu dari b.
5. Anda perlu 750 gr dari terigu.
6. Ini 80 gr dari minyak.
7. Anda perlu 300 ml dari air dingin.
8. Persiapkan 50 gr dari gula pasir.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Ini dari Bahan Isi.
11. Persiapkan 250 gr dari kentang potong dadu.
12. Persiapkan 200 gr dari ayam potong dadu.
13. Ini 100 gr dari wortel potong dadu.
14. Ini 1 buah dari bawang bombay cincang.
15. Anda perlu 3 buah dari bawang putih cincang.
16. Persiapkan 3 sdm dari margarin.
17. Persiapkan 2 sdm dari bumbu kari.
18. Persiapkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
19. Persiapkan 2 sdm dari saos tomat.
20. Persiapkan 1 sdm dari saos sambal.

Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. They are deep-fried crescent shaped pastries filled with spicy, sweet and savoury potato filling. Because of their popularity, curry puffs are commonly found sold freshly fried at many Malay, Chinese and. kali ini saya mo bikin cemilan asin pedes yang bikinnya asik banget karna harus gilas-gilas, gulung-gulung, bungkus dan pilin 😄 sebenernya bisa juga adonan i. Frying the Curry Puffs Heat some oil over medium-high heat and deep fry the puffs, tossing continuously until golden brown.

Curry Puff/pastel pusing langkah demi langkah

1. Bahan isi : panaskan margarin tumis bawang putih hingga harum masukan bawang Bombay aduk kemudian masukan kentang ayam wortel aduk rata tambahkan sedikit air tambahkan bumbu kari kaldu bubuk saos tomat dan saus sambal masak hingga matang dinginkan.
2. Bahan A : campur jadi satu aduk rata hingga dapat di pulung bagi menjadi 4 bagian.
3. Bahan B : taruh dalam baskom terigu,minyak,gula dan garam tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga Kalis bagi menjadi 4 bulatan.
4. Pipihkan adonan B letakan adonan A ditengahnya tutup rapat adonan A menggunakan adonan B lakukan hal yang sama hingga adonan habis diamkan 15 menit.
5. Ambil 1 bagian adonan Gilas tipis lalu lakukan lipatan single yaitu adonan dilipat tiga kearah tengah.
6. Gilas lagi memanjang hingga sangat tipis kemudian gulung dan padatkan lakukan hal yang sama pada adonan lainnya.
7. Potong potong horizontal dengan ketebalan 1-1'5cm hingga potongan terlihat pusaran Gilas tipis tiap potongan isi dengan bahan isi bentuk seperti pastel.
8. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Remove with a pair of wooden chopsticks or a slotted spoon, shake off excess oil and drain on kitchen towels before serving. Akhirnya buat curry puff saja ato pastel singapura, ato karipap pusing di Malaysia, ato pastel berlapis 😄😄. Udah lama sebenarnya pingin bikin camilan satu ini tapi belum kesampaian sampe akhirnya kemaren ada yang order meski belum pernah bikin di iya in saja. Cara buat karipap pusing atau curry puff pastry. Kenapa saya bilang curry puff pastry karena pada dasarnya adonan yang dibuat mirip adonan pastry, berlapis-lapis.