Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa. This curry puff recipe especially for vegetarian friends, very easy and tasty. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura.

Karipap or curry puff is a small, deep-fried or baked pastry shell filled with thick chicken and potatoes curry. It is believed that the flavorful snack was invented by the Malays from the Malay Peninsula and parts of Sumatra Karipap. (Curry Puff, กะหรี่ปั๊บ, Epok-Epok, 咖哩角, 咖哩饺, Gālí Jiǎo, Kalee Pap). Resep Karipap pusing, pastel singapura - Spiral curry puff dan teknik agar kulit terbentuk cantik terlihat gerutan melingkar, bahan isian dan kulit sediakan. Anda bisa punya Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa menggunakan 19 bahan dan 16 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa

Ini dari bahan kulit:.
Persiapkan 500 gr dari tepung terigu serbaguna (segitiga biru).
Anda perlu 1 sdt dari garam.
Anda perlu 100 gr dari margarin yang dilelehkan.
Persiapkan 200 ml dari air hangat.
Persiapkan dari bahan isian/rougut:.
Ini 2 dari wortel.
Ini 2 dari kentang.
Persiapkan dari jagung pipil.
Persiapkan 1 dari bawang bombang.
Persiapkan 3 dari bawang merah.
Persiapkan 2 dari bawang putih.
Ini secukupnya dari garam.
Anda perlu secukupnya dari lada hitam bubuk.
Ini secukupnya dari lada putih bubuk.
Persiapkan 1 dari kaldu ayam blok.
Ini 1 sdm dari bubuk kari.
Ini dari larutan maizena (2 sdm maizena + sedikit air).
Anda perlu secukupnya dari air.

Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura, terdiri dari kulit luar dan isian. Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari. Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura Penampilannya mirip dengan pastel dan jalangkote yang ada di Indonesia. Berikut ini resep karipap atau curry. samosa machine is suitable for producing all kinds of meat dumplings,vegetable dumplings, vegetable and meat mixed dumplings and so on.

Curry puff alias karipap alias pastel isi sayur alias samosa langkah demi langkah

Membuat rougut/ isian: potong wortel dan kentang berbentuk dadu kecil..
Iris halus bawang bombang, bawang merah, bawang putih.
Tumis semua irisan bawang tadi hingga harum.
Masukkan sedikit air. tambahkan potongan wortel dan kentang, serta pipilan jagung. jangan lupa tambahkan kaldu blok.
Aduk hingga matang.
Tambahkan garam, lada putih, lada hitam bubuk dan bubuk kari. koreksi rasa.
Setelah wortel dan kentang empuk, tambahkan larutan maizena. aduk perlahan.
Matikan api saat isian menjadi lengket dan tidak berair. dinginkan.
Membuat kulit pastel: masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah. aduk hingga merata.
Tutup adonan dengan plastik wrap selama 30 menit. fungsinya agar adonan menjadi sedikit basah dan mudah dibentuk nantinya.
Setelah 30 menit, timbang adonan seberat 25 gr. kira kira menghasilkan -+ 31 bulatan adonan..
Pipihkan adonan tadi.
Masukkan rougut/isian sebanyak 1 sdm.
Rekatkan ujung adonan. tarik bagian pinggiran adonan dan lipat ke atas. ulangi hingga mengelilingi semua pinggiran pastel..
Panaskan minyak. goreng dalam minyak panas dan api kecil. saat menggoreng, pastel harus selalu disiram dengan minyak agar menggembung. jangan lupa untuk sering dibolak balik agar tidak gosong sebagian.
Setelah warna keemasannya merata, angkat dan tiriskan.

After replaced the head,it can also produce curry puff, pierogi, samosa, wonton, spring roll, pot sticker,etc. The products of the machine can be boiled, steamed. Kudapan ini memiliki bentuk yang mirip dengan pastel. Perbedaannya ada pada kenampakan kulit yang berlapis-lapis 'pusing'. Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam wadah tertutup.