Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme. Easy potato spiral curry puff filled with aromatic potato and chicken filling. You can choose to deep fry or bake the curry puff for a healthier version. Easy step-by-step on how to create the spiral patterns.

When the oil is very hot - drop a small ball of dough and it should sizzle immediately. Fry the curry puffs until golden, turning them so they cook evenly. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them. Anda bisa punya Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme menggunakan 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme

Persiapkan dari Bahan A :.
Ini 500 gr dari tepung terigu.
Anda perlu 95 gr dari blue band.
Ini 95 gr dari mentega putih.
Anda perlu 15 gr dari gula pasir halus.
Ini Sedikit dari garam.
Persiapkan 230 ml dari air.
Ini dari Bahan B :.
Anda perlu 300 gr dari tepung terigu.
Anda perlu 80 gr dari blue band.
Ini 80 gr dari mentega putih.
Anda perlu dari Bahan Isi :.
Ini 250 gr dari wortel, serut.
Anda perlu 250 gr dari kentang, serut.
Persiapkan 100 gr dari ayam cincang.
Ini 3 siung dari bawang putih cincang.
Ini 3 siung dari bawang merah iris tipis.
Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari curry powder.
Ini 1/2 sdt dari chicken powder (me : skip).
Persiapkan 2 sdm dari gula pasir.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Persiapkan 100 ml dari Air.
Anda perlu 1 sdm dari Fiber créme.
Ini dari Minyak sayur untuk menumis.

However, I recommend that on the day you decide to do them you have enough time to devote all the care and attention you need. It's quite a bit, but I don't advise you to reduce the recipe as we can freeze it and. Too lazy to make these yourself? Crispy and golden on the outside with a spicy savory potato filling, this scrumptious Malaysian snack is sort of a cross between a samosa and an empanada and is usually found sold freshly fried at roadside stalls.

Spiral Curry Puff - Karipap Pusing Fibercréme langkah demi langkah

Isi : tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan ayam sampai berubah warna. Masukkan sayuran, fibercréme dan bumbu, masak hingga air mengering. Angkat, sisihkan..
Bahan A : Campur semua bahan kecuali air, aduk rata lalu tambahkan air sedikit-sedikit uleni hingga adonan menyatu. Bulatkan, diamkan 30 menit. Bahan B : campur semua bahan uleni hingga menjadi adonan, bulatkan, diamkan 30menit..
Bagi 2 adonan A dan B. Bungkus adonan B dengan adonan A, bulatkan..
Setelah dibulatkan, Lalu gilas memanjang kemudian gulung. Gilas memanjang kembali, kemudian gulung lagi. (Saya lakukan 3x gulungan).
Potong gulungan menjadi 2 bagian sama..
Iris lagi menjadi 16bagian. Lakukan langkah 4&5 untuk sisa adonannya..
Ambil 1 potong adonan, gilas atau pipihkan dengan rolling pin, hati hati jangan terlalu menekan supaya layer tetap bagus kemudian isi dengan bahan isian lalu tumpuk dengan adonan satunya yg sudah ditipiskan, kemudian pilin, caranya, tekan kuat satu ujung pinggiran adonan, lipat, tekan kuat lagi, lipat lagi begitu seterusnya sampai selesai. Lakukan sampai semua ujung terlipat. Diamkan dikulkas semalaman, atau saya simpan difreezer 1jam saja..
Goreng hingga matang, dengan api kecil saja. Angkat, tiriskan..
Digoreng api agak panas. Layernya merekah. Tapi ini yg trial melintir pinggirannya, jadi masih gak rapih. Harap maklum yess. Wkwkwkkkk..

Since this post, I have become rather proficient at making not just ordinary curry puffs, but the swirling and visually arresting spiral curry puffs too. Why are these called spiral curry puffs? One look at the pastry and the answer is clear. The crust of spiral curry puff is made with the combination of oil dough and water dough. Shortening is used to make the oil dough as it will yield a less oily crust.