80. Karipap Ayam Kentang. Sedikit mirip Korket, Tapi ini adalah Karipap, nama lainnya Pastel, dan Epok- epok. Kue ini paling populer di Malaysia. Masuk kentang ,serbuk kari daging, dan air, kacau hingga sebati, biar sampai pecah minyak.
Karipap Kentang puff pastry ni saya gunakan puff pastry segera aje untuk dijadikan kulitnya.
Selain daripada inti kentang ni, korang boleh buat inti lain seperti sardin yang pernah saya kongsikan resepinya disini.
Katso käyttäjän Karipap Kentang (@karipapa_pa) Instagram-kuvat ja -videot.
Anda bisa punya 80. Karipap Ayam Kentang menggunakan 11 bahan dan 13 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari 80. Karipap Ayam Kentang
- Persiapkan dari Bahan A :.
- Ini 125 gr dari Tepung Terigu Serba Guna.
- Anda perlu 75 gr dari Margarin.
- Ini dari Bahan B :.
- Persiapkan 375 gr dari Tepung Terigu Serba Guna.
- Persiapkan 40 ml dari Minyak.
- Anda perlu 25 gr dari Gula Pasir.
- Ini 150 ml dari Air Dingin.
- Anda perlu 1/2 sdm dari Garam.
- Ini dari Isian :.
- Anda perlu dari Suwir ayam kentang (resep terpisah).
Kemudian masukkan sahaja bahan-bahan lain satu persatu seperti ubi kentang, ayam dan asam keping. Ada inti kentang, ayam, daging, sardin, telur dan lain-lain lagi. Walaupun ada pelbagai jenis karipap, inti kentang yang ada rasa rempah kari masih lagi popular di Rasa rempah karinya yang ada sedikit pedas bersama ubi kentang yang lembut sangat sesuai untuk digabungkan dengan ayam atau daging. Karipap bisa disimpan dalam freezer untuk digunakan kemudian.
80. Karipap Ayam Kentang instruksi
- Masukkan bahan a dalam 1 wadah. Aduk rata menggunakan centong nasi..
- Campur hingga dapat dibentuk seperti ini. Bagi 4 dan sisihkan..
- Campur bahan B. Aduk rata menggunakan centong nasi. Lanjutkan uleni hingga kalis..
- Bagi menjadi 4..
- Pipihkan adonan B. Kemudian taruh adonan A ditengah seperti 👇👇👇 Tutup hingga adonan A tertutup sempurna..
- Bungkus dengan plastik agar adonan tidak kering. Lakukan hingga habis..
- Diamkan selama ±15 menit..
- Ambil 1 adonan, pipihkan memanjang. Kemudian lipat seperti amplop. Putar posisi, gilas memanjang lagi. Kemudian gulung..
- Potong perbagian menjadi 8 bagian kecil. Selanjutnya pipihkan dan bentuk bulat. Beri isian (aku 1 sdm isian). Tutup menjadi setengah lingkar sambil dipencet² pinggirannya. Kemudian plintir pinggiran. Agak susah melintir kalau pas yang dipinggir itu adonan A. Jadi muprul, hilang ditelan alam 😂 Lakukan sampai habis..
- Siapkan penggorengan dengan minyak yang banyak (deep fry), goreng dengan api sedang hingga matang. Jangan terlalu banyak di aduk. Nanti pecah. Hla dibagian ini aku cukup frustasi. Entah apa memang tepung dari adonan A itu rontok jadi minyaknya kotor, atau aku ada kesalahan atah gimana saya kurang tau. Yang jelas saya sudah ikuti step² dari resep yang aku intip sebelumnya. Tapi it's ok. 95% dapat disajikan. Meski 5% nya pecah, jelek, berantakan. Tapi jujur, tetep enak dimakan..
- Angin²kan sebentar. Sajikan. Kalau mau masuk plastik kayak punyaku ini perlu bener² dingin biar g ngeringat. Siap angkut.
- Note : 1 resep bener² jadi 16 dengan ukuran yang pantas untuk dibuat isian kotak jajan 😂 Tapi, kalau bikin jangan di press. Barangkali ada yg rusak seperti punya ku meski ga banyak. Ini lebih renyah dari pastel biasa. Meski lebih ribet. Ngga tau kalau diluaran berapa harganya. Aku ngga pernah beli dan baru pertama kali ini bikin..
- Selamat mencoba dan jangan menyerah. Ini beneran enak loh 😂😍😆.
Caranya dengan goreng karipap hingga setengah matang lalu simpan dalam. Karipap Pusing Super Renyah Spiral Curry Puff. Homemade Pizza Sedap Sangat Buat Sendiri Je Berbaloi. Karipap kentang, karipap keribang, karipap ayam, karipap daging, karipap sardin Donut gula, Donut susu Bingka pandan, labu Kuih ara@melaka Popia goreng. 公司描述. Karipap merupakan sejenis makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura.
